ヘルシー♪　カレーコロッケもどき

今日の夕食。カレーの残りの鍋に　レンジでチンした皮付きジャガイモをつぶして入れ、カレーパウダーやターメリックなど香辛料もいっぱい加え、最後に　『揚げずにからあげ』の粉をまぶしてカレーコロッケモドキを作りました。  揚げずに、少し多めのオイルでこんがり焼いたら出来上がり♪