Irish setter とSommeliere

あと一月でクリスマス。♪ジングルベール、♪ジングルベール、
ママはボクのケーキを考えてんのかな？ちょっと期待!!。

昔、昔の話です。

１８６４年、ヨーロッパ中の葡萄の木が、ある日一斉に枯れ始めました。

なんでだろ!?

葡萄を育てている農民たちにとっては、大打撃です。

駄目になってしまった葡萄の木をいろいろ調べました。

なんと、根っこにアブラムシが…。

名を「フィロキセラ」といいます。（日本名は葡萄根アブラムシ）

なんか、カッコイイ名ですが、葡萄の木にとっても、農民にとっても天敵なのです。

どうしたら、葡萄の木を助けられるのだろう?と、皆で考え、試行錯誤しました。

ある日、ふとわかったことがありました。

なんと、アメリカから来た葡萄の木は大丈夫なのです。

そこで、根っこはアメリカ、木本体はヨーロッパ種とする事を思いついたです。

「接ぎ木」の手法を取り入れたのです。

そして、ヨーロッパ中の葡萄の木は生まれ変わり、

美味しいワインがまた飲めるようになりました。

ドイツのあるワイン研究所には、「フィロキセラよ、ありがとう」と彫られているそうです。

フィロキセラのおかげで、ワインの研究が向上したと、言う事なのでしょう。

めでたし、めでたし。

・１８６４年は、「イヤムシ」と覚えて下さい。歴史のお勉強のようですが…。


【ソムリエママのワイン・クイズ】

○ワインの父と言われる歴史上、有名な方は誰でしょう。

※お答え頂いても、賞品はございません。ひと時の楽しみを…。