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2005.12.02
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：カテゴリ未分類
このお蕎麦、お薦めです(^―^) 我が家は全員お蕎麦好き！ 東北の方からこのお蕎麦を頂いて以来のファンで まとめて購入してます！ 乾麺の蕎麦で今まで食べた中でも 蕎麦の香りが口の中に広がって美味しいです～ 私はちなみに茹で時間４分と短めです（通常７分） 私達家族にとってこしがあって美味しい茹で加減は４分！  これぞ、山形そば！創業100年の味 【小沢部そば】 20把入り http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/01f4c237.3ba43a02/?url=http://www.rakuten.co.jp/oishii-tsuuhan/650650/650708/#655717 私達は普通に盛り蕎麦やざる蕎麦で頂くのも好きですが ちょっと一風変えて 固茹でした蕎麦（３分）を フライパンに溶かしたバターで サッと炒めるんです！ 陶器に炒めた蕎麦を盛り付け 手で千切った焼きのリを たっぷりのせます これを普通に ネギのたっぷり入った つけ麺で頂きます(^―^) 子供達が大好きです！ 是非皆さん、お試し下さい！ 邪道だと思われがちですが 驚くほど美味しいです！ 後はですね 固茹でした蕎麦を油で揚げて 固焼きそば用の麺にします あんかけは 豚バラ肉、季節の野菜を炒め めんつゆで味付けし 片栗でとろみを付けます これを先程揚げた蕎麦の固焼き用の麺を皿に載せ 軽く手で崩して食べやすくした上にたっぷりとかけ 辛子を添えていただきます(^―^) ん～ これはお酒のお供にも良いですよ～(^―^) つまみながらの主食って感じですかね～ この２つのメニュー 是非トライしてみて下さい！！！ 近いうち 画像を載せますね～(o^∇^o)ノ まだまだお蕎麦のアレンジ料理 たくさんありますよね～！ 一風変わったレシピありましたら 情報お寄せ下さ～い(* ^ーﾟ)ﾉ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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