karasina弁当

こんにちは～

ここ数日忙しくて更新から遠のいてしまいました、

先週、鞄のオーダーが入りまして。。。

鰹の竜田揚げ

フランクフルト

卵焼き

チーズ

ほうれん草お浸し

プチトマト

イチゴ

天ぷら

（いかげそ・からし菜・南瓜・ブロッコリーの芯&人参）

プチトマト&チーズ

（ピック手作りで～す）

キュウリの梅肉和え

切り昆布と薩摩揚げの煮物

先々週、ダーリンがアオリイカを釣ってきました

大きかったのでご近所さんにもおすそ分け

刺身から始まり。。。甘くて美味しい～

いかげそは天ぷらに。。。弁当にも入れました

内臓は酒・ニンニク・醤油でホイル焼きに。。。酒のつまみに最高～

シメはホイル焼きの残り汁を使い

イカスミパスタを作りました最高に美味しかったです

（ホイル焼きやパスタの画像、ダーリンのデジカメ内だわ）

今年に入り2度目のからし菜収穫！

今年は収穫少ないそうです

去年に比べ、2分の1の収穫量です、

からし菜の塩漬けは、サッと茹でて

熱いうちにビニール袋へ入れてバンバンシンクに叩きつけます

こうすることで辛みが増します

その後からし菜は冷ましてから塩と唐辛子で漬けます

毎年ご近所さんや知人におすそ分け

鼻にツンとくる香りが最高～刻んで納豆に和えても美味しい～

みんなとても喜んでくれます

私のように働いてると、

なかなかご近所さんとコミュニケーション取りづらくて

だから。。。といってはなんですが、

旬で美味しい物が手に入ったときは

ご近所さんに少しずつおすそ分け

気持ちがどこかでちょっとでも通じ合えている中だと

自然と良い関係築けますよね

程良い距離感を保ち、

ご近所さん達とずっと良い関係を築いて行きたいな～

そう思ってます

話題変わりますが。。。

昨日バレンタインデーでしたね～

先週木曜日の祝日、長男が横浜関内でライヴをしまして

長男以外のバンドメンバー4人にチョコを差し入れ

長男の彼女Ｎちゃんにも友チョコを渡しました

私が作ったチョコは見た目通り

溶かしたチョコにコーンフレークを混ぜて固めただけの

超簡単ハハハ　（家族も同様）

昨日、彼女の家に遊びに行った長男がニコニコして帰宅

おっと～

大きなバレンタインチョコお持ち帰りです

長男の許可を得、画像を載せることに。。。

す、すご～～～い

あんた、

愛されてるね～～～

でっかい手作りケーキです

フルーツが綺麗に飾られていて、可愛くコーディネート

え！お母さんにも

友チョコです友チョコ

もう感動しました

タルトにチョコがたっぷり入っていてその上にたっぷりのフルーツ

うわ～～とても凝っていて凄～～～い

ダーリンと次男と3人で分けて食べましたとっても美味しかった～

長男、大きなチョコレートケーキをペロッと完食

いや～、ダーリンに言われちゃいましたよ

「来年僕にもケーキを作って下さい！」ってねハハハ

いや～しかし

Ｎちゃんは本当とても良い子だし

お弁当作ってくれたり今回のケーキにしろ

よくやる子で感心してます

今週の水曜、平日だけど

Ｎちゃんが我が家に泊まりに来ることになってます

Ｎちゃんが遊びに来てくれるの、

息子以上に？はあり得ないかハハハ

楽しみにしているお母さんです

親子関係・子供達の友達、彼女・ご近所さん

旧友・主婦友・お年寄り

その他人間関係色々ある中、

人と人との輪を大切にしていきたいと

日頃心がけているｋａｒａｓｉｎａです

「輪」

私が幼い頃、

父が大切だと教えてくれた

言葉のひとつです