karasina弁当

お早うございます 

次男が昨日からようやく学校へ

熱がなかなか下がらず3日間休んでしまいました

皆さんも気をつけて下さいね～

長男は今日から来週の水曜まで学期末試験

土日挟むので長く感じるな～

 ３／４（木）

もやしナムル

プチトマト

焼き肉

南瓜の素揚げ

ちくわのカレマヨパン粉焼き

ほうれん草のお浸し

３／５（金）

酢鶏（鶏胸肉・人参・玉葱・椎茸）

プチトマト

飾りちくわ

ほうれん草ナムル

南瓜煮

肉みそ入り卵焼き

↓

今日やっと給料日食費代4万円で毎月やり繰りしてます

（食費代4万円の中に米代も含む）

今月あと残り数百円・・というところから5日間乗り切りました！

こういうとき、

もやしや挽肉・ちくわ・卵が最低限冷蔵内に有れば

とりあえず安心なｋａｒａｓｉｎａ

残り食材を使ってボリューム感をいかに出すか頑張った

昨日の夕飯のおかず肉みそ炒め

もやしをサッとごま油で炒め、皿に敷きます。

みじん切りのニンニク・生姜・豚挽肉

人参・青ネギ部分・干し椎茸（水で戻した物）を炒め、

水・鶏ガラ・味噌・豆板醤・塩少々でサッと煮て

片栗でとろみをつけました

もやしの上に乗せれば出来上がり～

昨日少し取り置きした肉みそを、

今日の弁当の卵焼きにリメイクしました

皆さん、美味しいスイート見つけましたよ

その名も釜出しとろけるプリン

ご免なさい食べ終えた後にブログに載せようと思い立ち、包装だけとりあえず撮影

サークルKにあります

120円だとは思えない美味しさ

バニラビーンズが入っていてとろけるような食感

是非食べてみて下さい

ちょっとした手土産にも良いかも～