２度目の更新！６月４日の弁当

 今日はダーリンと授業参観日の次男と２つ弁当作りましたカリフラワーとにんじんのマリネプチトマトチキンカツスナップエンドウ鮭の塩焼き田作りかまぼこゆで卵きんぴらご飯の上→梅干し＆きゃらぶき   ちょっと前に帰宅。授業参観＆懇談会に参加してきました懇談会の出席者は６名。申し訳ないけど久しぶりに参加忙しいことを理由に、最近学校行事に全然参加していませんでした 特に大きな問題も無さそうで、とりあえず安心 残り少ない中学校生活、長男は高校生活、大切に過ごして欲しいものです 今日は晴天だったから７回も洗濯機回しましたよシーツから毛布、大きいものザブザブ洗いました気持ちいいですね～スッキリ～ さて今日は夕飯何にしようかな？青野菜が無くなったので（いつもは朝市で購入）買い物行かなきゃ 青野菜と言えば。。。 貧血などの時に鉄分を摂るようによく言われますが、鉄分だけでは血色素の形成が不充分なので、青野菜（ほうれん草・小松菜）に含まれる葉緑素が必要になります。この血色素について少し書き込みたいと思います 血液の最も大切な役目の一つは、体中に酸素を配給することですが、それを行うのが赤血球中の血色素なのです。体中に６０兆個もある細胞に酸素を運んでくれる大切な役目をする赤血球を増やすには、葉緑素と鉄分の両方が必要だということです。 貧血気味の人は、意識して摂りましょうまた、野菜が苦手だという人は、葉緑素を多く含むわかめが良いそうです 毎日の食生活から健康な体を目指したいものです