LE RAYON VERT

2010/09/21(火)17:31

ta:maさんのゴーヤの佃煮*

おうちごはん(15)

幾分かは涼しくなったとは言え まだまだ30℃台をキープしている大阪* 今日も朝から30℃、今の室温気温は32.5℃もあって なかなか心地良く過ごせません×(涙) 次の雨で涼しくなると天気予報のおじさんが言っていたけど 本当に涼しくなるのかしら??? 今年の猛暑は凄かった!!! 毎年+ この季節は食が細くなっちゃうけど 体重計を計る度に体重が減っていって怖くなったほど+++(涙) そんな私にパワーをくれたのが 前回のOh!みつみつさんの蕎麦豆腐と このta:maさんのゴーヤの佃煮+++ 元来* ゴーヤの苦味はちょっとニガテなのですが 体力がない私は毎年+ この季節には夏バテ防止にと ゴーヤチャンプルーにして強引に食すようにしていましたが ゴーヤ=お薬感覚でいた私を ゴーヤ好きにさせてくれたのが このta:maさんのゴーヤの佃煮なんです+++ 私のお料理の師でもある みつみつさんのページでも このゴーヤの佃煮は絶賛されていて興味津々でした★ 調味料にお酢が入っているせいか、とってもサッパリとしていて そしてゴーヤがニガテかな???っと思われる方も パクパクと食べれちゃうと思います*** ゴーヤの佃煮も、この夏は何度作ったか分からないほど+++ この夏のお助けの一品でした★ 大食い魔人のダンナさんもご飯を何度もお代りするし ゴーヤ好きの実家の母にも お裾分けをしたら大好評で 母にもレシピを伝授させて頂きました★ ある日のランチ*** ゴーヤの佃煮のおにぎり、サラダスパゲテイー、かぼちゃの煮物 みつみつさんのオカラオカズをワンプレートで♪ 食欲がなくても+ こうしてゴーヤの佃煮をおにぎりにしちゃうと ペロリと食が進んじゃうんです★ 栄養満点だけどちょっとニガテなゴーヤも ta:maさんのゴーヤの佃煮だと パクパクと食べれちゃうの+++ ムッとした暑さの中でサッパリとしたゴーヤの佃煮* 皆さんもどうぞ+++ お試しになって下さいね♪ いつも仲良くして頂いていて 心地良い風のような雰囲気のta:maさん*** 美味しそうなお料理を盛りつけられた ステキな食器やオシャレな雑貨にウットリしちゃうんです★ そして+++ とっても優しいダンナ様と可愛いお嬢様との日常を 優しい目線を通じて綴られている ta:maさんのページ ~respirer~の扉を開いて ス~っと深く深呼吸をしてみて下さい+ きっと優しいta:maさんの世界に癒されますよ***

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