かりちゃんのキッチン

またまた１０日間、ほったらかしにしたブログ。

さくっと振り返りま～～～っ！



＜１０月３１日（土）＞

この日、スケートだった太一。

ところが午前中、ランドセルの話でママ友Ｓちゃんと電話で盛り上がり、

うちでランチすることに。太一もスケートの後、呼び戻しました。

ごめんよ～～～！じじばば＾＾；


そんなこの日の晩御飯は、前日の鍋の残りでうどん。



＜１１月１日（日）＞

この日お昼ご飯を食べて、千葉大の学際へ。

幼稚園のお友達も行ってるかなぁ、と５人にメールしたところ、全員に逢えました＾＾ｖ

逢えただけでなく、５家族全員で夕ご飯も共に。

思い出に残る一日となりました＾＾ｖ



そんなこの日のお昼ご飯


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いやね、先週豚ひれ肉が１００ｇ１００円と特価だったので、ひれかつ。

ひれかつは簡単で油はねもほとんどないので、気軽に作れます♪



＜１１月２日（月）＞

この日の午後、雨の中就学時前健診へ。

長くかかりそうだったので、周はばぁばに預けました。

預けて正解！待ち時間が長く、親子でクタクタに疲れました＾＾；



そんなこの日の晩御飯


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ひれかつの次の日は、例に漏れず・・カツ丼。

今は、卵焼き機で作っているカツ丼。なんとか丼用の鍋が欲しいところです。

ワカメとじゃこきゅうりの酢の物、豚汁とベストな献立＾＾ｖ



＜１１月３日（祝）＞

この日、ランドセルを見に行く！と決めていた私。

旦那は仕事だと聞いていたので、当日休みを知って皆でランドセルを見に行きました。

その後、太一の希望で稲毛海岸へ行き、石投げをしてお茶して帰宅。


そんなこの日の晩御飯は


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お昼ファミレス、３時にケーキやピザも食べたので、軽めにお蕎麦。

消化にいいように、大根おろしをつけました。



＜１１月４日（水）＞

この日登園後、図書館経由でランドセルを見に三越へ。

牛皮、クラリーノ、・・・うーん。。。

デパートで買えばそこそこの値段のランドセルが、

スーパーなどで見ると１万５０００円のものも。

何かしら違うんだろうけど、一体どう違うんだろう？そんな疑問がよぎった


この日の晩御飯


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豚の南蛮煮、最近ハマっている野崎先生のレシピ。

ほんのりカレー味で、ご飯が進みます＾＾ｖ

蕪は実家産です。



＜１１月５日（木）＞

この日は木曜恒例、ママ友Ｋちゃんとロピアへ買出し。

週一回の適度な運動とおしゃべりを楽しんでます＾＾ｖ



そんなこの日の晩御飯


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初めて作った広島焼き。

出来るか不安だったけどホットプレートで焼いたら、なかなか上手に出来た＾＾ｖ

おいしー♪＾＾ｖまた作ろう！



＜１１月６日(金）＞

この日、太一は幼稚園の卒園旅行へ。

おにぃにぃはお泊りで、周はどこかハイテンション。

なかなか寝ない長い夜を過ごしたのでした～～～～(涙）



そんなこの日の晩御飯


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先日作った鱈鍋が美味しかったので、またもや北海道産の鱈で鱈鍋。

周も雑炊をぱくぱく食べます＾＾ｖ



＜１１月７日（土）＞

太一は卒園旅行から無事帰宅。

お泊り自体には不安はなかったものの、誰か怪我させないかは心配だったんだー。

何もなくて、ひと安心ー！


そんなこの日の晩御飯


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なんか晩御飯を全く作る気になれず、ようやく重い腰を上げお米を研ごうと思ったら、

お米がないじゃない～！！

慌ててコンビニへ行き、新米とげんこつコロッケを買い、

太一と旦那のリクエストでレトルトミートボール。

卵焼きは野崎先生のレシピで作ったんだけど、上手く行かず苦戦しました。

水を入れて焼くんだけど、難しかった・・。



＜１１月８日（日）＞

昨日は一日雨。

お昼ご飯を食べに行くかどうかで、家族会議。

旦那はお金をかけずに食べたいらしく、私は周の離乳食の都合もあって、

ゆったりした席のお店を選びたいし、太一はひたすら外食したがっており・・。


そんなこの日のランチ


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結局、周が昼寝をしてる間に作ったハンバーグ。

黒毛和牛の合びきを使っているので、つなぎを少なく、味も塩コショウのみとシンプルに。

鉄のフライパンで表面に焼き目をつけてから、オーブンでじんわり火を通しました＾＾ｖ

サラダはキャベツをさっと茹でたものと、実家産レタスを混ぜたものに凝っており、

それと太一の好きなシジミの味噌汁。

合計１０００円と私の手間で家族皆が美味しく食べれます＾＾ｖ

やっぱりおうちご飯最高！



＜１１月９日（月）＞

この日、卒園旅行の代休で年長さんはお休み。

特に予定もないので、じじばばと幕張副都心のイオンへ。

太一は車のゲームに没頭しており、

私は相変わらず、ランドセルや太一のスーツを見たり・・。



そんな今日の晩御飯は


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昨日、お昼ご飯を作りながら作ったおでん。

こちらも野崎先生のレシピで、昆布だしで取っただけの煮汁で作るおでん。

とっても上手く出来たんだけど、大根の下茹でが足りなかったみたい・・。

最近霜降りの癖かついていて、さっと茹でただけでした。

失敗は成功のもと！近いうちにリベンジします！！



・・・


料理楽しいなぁ～！

暇があれば野崎先生の料理本を読み漁り、色々研究しています。

料理だけではなく、片付けもしなきゃ！なんだけど、

どうしても苦手なことは後回し・・。

自分の為にも高率のいい、快適な家にしなければ！なんだけどねぇ。。