かりちゃんのキッチン

＜１０月２１日（土）＞

この日、野球の練習は雨で中止。

お昼にラーメンでも食べようかと、

ふと「かむくら」のラーメンが食べたくなり、千葉駅ペリエへ。

その後本屋さんで、周にパズルを買って、帰宅


そんなこの日の晩御飯


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スンドゥブ、チャプチェ、サラダと、なんとなく韓国料理。

辛いものが食べたかった


＜１０月２２日（日）＞

朝から台風で、この日も野球はお休み。

タイムズで車を借りて、大戸屋でランチした後、ロピアで買出し


そんなこの日の晩御飯


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沢山食料買い込んだのに、なぜかレトルトカレー

さすがに忍びなく、揚げ野菜と野菜サラダ付。


＜１０月２３日（月）＞

この日、学校は休校で太一はお休み。

雨も止んで風は結構強かったけど、私と周は療育へ行き、太一はお留守番。


そんなこの日の晩御飯


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秋鮭フライ、ミネストローネ、自宅産ピーマンとしめじの炒め物。

鮭フライの下地は、マヨネーズに牛乳を溶いたものを使用し、美味しかった！

また機会あれば作ろう


＜１０月２４日（火）＞

この日、午前中はそごうへ。

午後からはクリーニングを出しに、西千葉へ。


そんなこの日の晩御飯


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刻んだえのきと蓮根を混ぜ込んだ、鶏つくねの照り焼き。

１袋えのきがたっぷり入った鶏つくね。

えのき嫌いな太一も、パクパク食べてます


＜１０月２５日（水）＞

この日、旦那の誕生日。


そんなこの日の晩御飯


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何を作ろうか前日から悩んでいて、

この日は会議で帰宅が遅くなることを考慮しビーフシチュー。

そごうの大和で仕入れた黒毛和牛のすね肉を使用し、

ルーを使わず、本格的に作ってみました

手間暇かけて作ったビーフシチューは美味しかったけど、太一には不評


＜１０月２６日（木）＞

この日は学校の課外授業に参加。

豆腐と白玉で作った白玉団子と、枝豆をすりつぶして作るずんだ。

こどもに料理させるのは、ほんと大変だなーと思った


そんなこの日の晩御飯


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前日のビーフシチューをリメイクして、カレーに。

ビーフシチューは一人前しかなかったので


＜１０月２７日（金）＞

この日は朝から母に周を預かってもらい、太一の郊外学習のお手伝い。

お花屋さんと美容室にお邪魔しました。

ちゃんと子ども達主体で、色々質問してましたよ


そんなこの日の晩御飯


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茹で鶏ムネ肉を使って、鶏ピカタ。

粉チーズを混ぜた卵液に、鶏ムネ肉を漬けて焼いてみました。

淡白な鶏ムネ肉も、ボリューミーに食べられました

美味しく安上がりなおかず


＜１０月２８日（土）＞

雨、雨、雨・・・

今週で3週連続の雨・・。

午後に組まれていたフレッシュトーナメントの試合は延期となり、

午前中、雨が降るまでグランドで練習だったこの日。


そんなこの日の晩御飯


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雨で出かけるのも億劫で、作るのも億劫で、家にあったラーメン。

今週ビーフシチューでお金使ったし、こういう日もあって、いいかなー。


＜１０月２９日（日）＞

この日も雨。台風も来てるからねー。

そんなこの日のお昼ご飯


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ナポリタン。

お昼ご飯を食べ、お昼寝もして、

暇だからバッティングセンターでも行ってみるか？の誘いに雨の中、

タイムズで車を借りて、私も便乗


そして晩ご飯


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コロッケを作っていて、パン粉が足りない琴に気づき、

バッティングセンターついでに、パン粉も購入

久々のコロッケ、美味しかった！