大好き！コスメとチャン・グンソク♪

やっぱり仕事をしていると週末しかご飯が作れない…なんてこともしばしば。
どうしても週中は外食が多くなります。
もちろん帰宅時間が遅くなって作る体力が…という日もあるけれど、
ほとんどは旦那さんか私、どちらかが会食が入ってしまったりして、
ひとりで食べるのもねぇ～となって飲み会・ご飯会をやってしまう、というパターンばかり。

さすがにこれでは栄養も！！！アンチエイジングどころか、エイジングだ！

というわけで、週末はなるべくご飯を作るようにしています。

今日作ったメニューは大好きな（私が、ね！笑）ハンバーグ！
うちのハンバーグは玉ねぎ多めなのですが、これがうまいんだなー。
みじん切りも少し荒めにしたほうが歯ごたえがあって好きです。

前の日記にも書いた気がするけど、
お母さんの作るお料理の中で一番好きだったのがこのハンバーグ。
（ちなみに、2位はぐらたん、3位はかき揚、というよくわからない取り合わせ…）
うちではお肉をこねる担当は旦那さんなのです。
大きな手で一気に混ぜ合わせてくれるから超美味しい！
最初は頼み込んでやってもらっていたのも、最近は進んでやってくれるので本当に助かっています。
いつもありがとーう！＞旦那さん

そして今日はいただきものの山芋もあわせました。
山芋のとろろって多分おろしただけじゃなくて、
出汁などを混ぜるんだろうと思うのだけれど、
うちにはすり鉢がなかった…欲しい。
すり鉢がないと「とろろ」がとろとろにならず、塊に…食べにくい（笑）。
　

久しぶりにごぼうの金平も食べたくなったので作ってみました。
あぁ、なんだかまともなお料理ができた！（笑）
本当は毎日でも作ってあげたいけれど、
これを義務化してしまうときっとやりたくなくなっちゃう、のが私の習性。
出来る範囲で一生懸命に、が一番いいような気がします。

出来上がりはこちら☆
一応、味は美味しいらしいので、そこそこの腕前なのかもしれません（笑）。