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4月スタートの『自家製酵母パン教室』の日程を更新しました♪

興味のある方は、

お気軽にメール下さい

2010年4月から、山梨県大月市（最寄り駅：JR鳥沢駅、徒歩6分）で天然酵母パンとナチュラルクッキングのお教室をはじめました。
『天然酵母パンは、固い！』と思っている方は、びっくりするほどもっちりやわらかなパンが焼けますよ♪

気になる方は、左下よりメッセージを入れてください。折り返し、ご返信いたします♪

++自家製酵母パン教室++
オーガニックレーズンから作った酵母でパンを焼きます。3回の基本コースで、ぷちパンから大きなパンまで楽しみながらパンを教わります。どのパンも乳製品・卵不使用のヘルシーなパン講座になります。

【日　時】          ※必ず、事前予約してください。
　　Aコース　（毎月第2・火曜日）4/13、5/11、6/8
　　Bコース　（毎月第3・水曜日）4/21、5/19、6/16　　・1回目　ぷちパン（ロールパンほか）
・2回目　レーズン入り山食
・3回目　木の実パン
◆10～12時半（パンの発酵具合により前後します）
【内　容】
　自家製酵母のおこし方、パンの捏ね方～焼き方、試食
【定　員】各4～6名（先着順）
【参加費】基本コース３回/8400円


++自家製酵母パン教室++
季節ごとの旬のお野菜、豆、海草、雑穀などをつかって、ぷちマクロビ！お料理は、砂糖・乳製品・卵は使いませんので、お子様のアレルギーでお悩みのママにもおすすめです。カフェランチ気分で楽しくクッキング！

【日　時】毎月第2・木曜日（ 4/8、5/13、6/10）
10～12時半　※必ず、事前予約してください。
【内　容】毎回3～4品のおかず（例：高野豆腐のカポナータ、人参ナムルなど）と汁物を教わり、みんなで作ったお料理をいただきます。
【定　員】各4名（先着順）
【参加費】1回2500円


++石窯でパンを焼こう！++
　　　　　自家製酵母パン講習会
林の中でゆっくり自然を感じながら、
パンを捏ねたり発酵を待ったりと、
スローライフを満喫しながらパンを焼きます。
家に帰ってもパンが焼けるようにオーブンでの
焼き方もお教わります！

【日　程】※必ず、事前予約してください
　4/17（土）カンバーニュ
　5/15（土）クルミ入りパン
　6/12（土）レーズンパン
　　　※内容は変更になる場合もございます。
　10～12時半くらい（パンの発酵具合により前後します）【内　容】自家製酵母のおこし方、パンの捏ね方～焼き方【定　員】 6名（先着順）
【参加費】 1回2800円（1回のみの受講も可能です。）【場　所】 ギャラリー民（大月市大月町真木6216）
◇第3土は『民の市』開催中。
アーティスト作品展示会しています。