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Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

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2012年07月30日
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カテゴリ:お菓子レッスン

 

暑中お見舞い申し上げます。
 毎日暑いですね。

 今日は季節はずれのお菓子ですが、リクエスト頂いていた春のお菓子をレッスン致しました。

DSC_0040.JPG

桜のシャルロットです。

DSC_0042.JPG

 お残りビスキュイを丸く絞り、ブッセを作りました。
 ミルクチョコレートのクリームをサンドしています。

DSC_0318.JPG

 カットしたところです。
 この写真はレシピ用に撮ったものです。
 桜のムースの中にフランボワーズのムースが隠れていますよ。

 M様暑い中来て頂いてありがとうございました。
 来月もお待ちしています。

 8月、9月のレッスンのおさそいをさせて頂きます。

 8月4日(土)10時開始  簡単おもてなし料理・夏の和食
 3500円です。

 8月12日(日)10時開始  パン基礎コース・アレンジ食パン3種
 3200円です。
 
 8月23日(木)10時開始 洋菓子基礎コース・フロマージュのムース、ブルベリーソース添えです。
 4300円(箱代別途)です。
 
 8月26日(日)10時開始  簡単おもてなし料理・夏の和食
 8月4日と同じレッスンです。3500円です。

 9月1日(土)10時半開始 パート・ド・フリュイ3種
 5000円です。

お問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。
 メールを出して頂いて3日以上お返事がいかない場合はコメント頂けましたら幸いです。

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最終更新日  2012年07月30日 20時43分19秒
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