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Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

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2018年04月25日
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カテゴリ:お菓子レッスン

昨日のグループ様でのレッスンです。


新レッスンメニューです。
苺と赤いパイナップルのシャルロットです。


中が見えませんが、いちごのムースといちごのゼリーが入っています。
上にのっているのが赤いパイナップルです。生のパイナップルをマリネしました。
このケーキは洋菓子中級コースです。

グループレッスンでしたので、もう1品作りました。


スペインのクッキーポルポロンです。
小麦粉を焼いてあるのが特徴のサクサク、ホロホロのクッキーです。

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最終更新日  2018年04月25日 22時02分38秒
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