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昨日、アトリエ・シフォンさんのあんフラワーレッスンを受講させて頂きました。 今年1月ALAショコラ・フラワーレッスンのお花絞りが散々な結果、少し前の私なら「もうお花絞りはしない。」って思っていたところですが、ケーキにショコラのお花咲かせたいって思いから、その後お二人の先生にあんフラワーを教えて頂き、今回3回目ばら絞りの挑戦でした。 かなりましになりました? ココア味の浮島にバラとカーネーションのブーケです。 バラはサクサク絞れましたが、初体験カーネーションにまたまた苦戦しました。 ので、珍種カーネーションは1輪だけです。 私以外の方々はほぼお花絞り初体験でしたが、皆様お上手でした。 苦手お花絞りですが、もう少しお金をかけ、頑張ってみます。 K先生、ご一緒頂いた皆様ありがとうございました。 随分前からインスタをしています。 レッスンのおさそいです。 お菓子作り、パン作り始めてみませんか? 8月19日(月)12時開始 ワークショップ洋菓子 ビスキュイにヨーグルトクリームとフルーツを巻き巻きしたロールケーキを作ります。 お一人2切れお持ち帰り、レッスン料金1000円です。 1切れご試食、1切れお持ち帰りでもいいですよ。 箱、保冷剤はご用意しますので、保冷バックをお持ちください。 8月21日(水)午後1時開始 ガトーウィークエンド2種 レッスン料金4500円です。 作り方が違う2種のガトーウィークエンドシトロンをお持ち帰り頂きます。 8月22日(木)10時開始 オレンジバヴァロア&フィナンシェ レッスン料金4800円です。 ご試食、軽食付きです。 8月レッスン可能日 14日(水) 15日(木) 16日(金) 17日(土) 18日(日) 29日(木) 31日(土) 大変申し訳ありませんが4月からレッスン料金を改定させて頂ています。 petit bois教室のレッスンに関するお問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。 カテゴリpetit boisレッスンについてをお読み頂けると予約方法など書いています。 petit bois教室ではお菓子、パン、色素不使用のナチュラルアイシングクッキー(アレルギー対応レッスン可)、ショコラアートレッスン(夏期不可)、ケーキポップスレッスン、プチコフレ先生のあんフラワークッキーレッスンを受講していただけますよ。 辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、JNDAナチュラルアイシングクッキーインストラクター<アレルギー対応可能>、JSAショコラアート認定講師、ALAショコラフラワー認定講師、 ALAケーキポップス認定講師、チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定3級 ブログ村のランキングに参加しています。クリック宜しくお願い致します。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019年08月11日 17時54分03秒
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