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Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

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2021年11月26日
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カテゴリ:お菓子

キャラメル味のクリスマスケーキをワークショップにと考え、ちょこちょこ試作していたのですが、


このケーキに決定です。
キャラメルムース、シャンティ・ショコラ、シャンティ・キャラメルの組み合わせです。

12cmお持ち帰り、ショコラ、クッキー、箱など付き4000円です。
18cm(料金未定)をお作り頂くことも出来ます。

2021クリスマスケーキは​こちら​、​こちら​とキャラメル・ショコラのブッシュ・ド・ノエルです。

11月のワークショップメニューはショコラ・メープル3個お持ち帰り2800円、4個お持ち帰り3000円です。キャラメルナッツのタルト3000円です。ステックフロランタン2800円から3000円です。
ヴィーガンスイーツはフロランタン&キャロットケーキ、ナッツのチーズ風クリーム3500円です。

新型コロナウイルス感染状況によりますが、安価なワークショップは今月か来月終了、以前のようなレッスン形式にさせて頂きます。

ワークショップ開講日程
 29日(日) 30日(月) 12月1日(水) 2日(木) 3日(木) 4日(金) 5日(土)
4日~8日 9日(木)他

1名様から開講いたします。
3日前までにお申込みをお願いいたします。 

当日、前日のキャンセルはキャンセル料を頂きます。

マスクをしてお越しください。


時短にしていますが、いい材料を使用し、通常のレッスンと同じようにレッスンしています。
お興味がおありなら、是非是非お越しくださいね。
こちら​へお申込み、お問合せお願いいたします。
お申込みは3日以上前にお願いいたします。
以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ALAショコラフラワー認定講師、
ALAケーキポップス認定講師、ALAメレンゲアートナンバーケーキ、3Dアニマル、グミレースレッスン、プチコフレ先生のNew 餡フラワークッキーレッスン、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定3級

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最終更新日  2021年11月26日 09時16分12秒
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