Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　先日、通い慣れた天王寺駅で少々迷い、
　しかし、小さな可愛い雑貨屋さんを発見しました。



　こちらでハロウィングッズをgetしました。
　かぼちゃのコースター、紙ナプキンなど、どれも税抜き１００円です。
　１００円均一のお店ではありませんが、１００円、３００円の可愛い雑貨が並んでいました。



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平成２年に購入し、水戸、越谷、明石、姫路と連れてきたガスオーブンがとうとう点火出来なくなってしまいました。



　こちらで以前と同じタイプのものを購入しました。



　初焼きです。
　残り物でキルッシュクーヘンを焼きました。
　種を抜き冷凍にしておいたアメリカンチェリーと日本のサクランボ、ブルーベリーを入れて焼きました。

　以前のオーブンよりかなり火が弱いかな？
　ファンの前に網のおおいが付き、ピザのときに使っていた丸天板が入らなくなりました。

９月、１０月のレッスンのおさそいです。

９月２７日（土）１０時開始　パン基礎コース・シナモンレーズンロール＆イングリッシュマフィン
３４００円です。

９月２８日（日）１０時開始　洋菓子上級コース・オランジュ・ショコラ
オレンジのムースとチョコレートの組み合わせの上級のケーキです。
５５００円（箱代別途）です。アントルメでもプチガトーどちらでも出来ますが、アントルメに仕上げてお持ち帰り頂きます。
こちらのレッスンはお一人で１台作って頂くレッスンです。
ご試食の他、少しサンドイッチなども召し上がって頂きます。

１０月１８日（土）１０時開始　簡単おもてなし料理レッスン・家庭フランス料理
ホタテとジャガイモのサラダ、さつまいものスープ、鮭のムニエル、サフランライス添え、デザートです。
簡単なお料理をおもてなし料理に変身させますよ。
４２００円です。

１０月１９日（日）１０時開始　洋菓子中級コース・タルトレット・モンブラン
タルトレットの上に、栗入り生クリームをのせ、マロンクリームで仕上げます。
中に入れる栗のラム酒漬けも自家製です。
５０００円（箱代別途）です。
ご試食の他、少しサンドイッチなども召し上がって頂きます。

レッスンに関するお問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。


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　先日、こちらのお店のネットショップを初めて利用させて頂きました。
　以前、何度か自由が丘のお店にはおじゃましたことがあります。



　１２×１８×５センチのキャレアントルメがほしくてネットショップを探しました。
　自宅に同じ大きさで高さが４センチのものはあるのですが、先日のレッスンのチョコレートとオレンジのムース用に購入しました。
　ついでに、小さいセルクルとスプレー式のカカオバターをget

　アイテム数はかなり多いようなので、また利用したいネットショップです。
　１００００円で送料無料です。


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　一人で上京をすると必ずと云っていいほど、カッパ橋に行きます。
　が、ゆっくり買い物をする時間がなく、いつも駆け足で行きつけのお店数件に行くだけです。

　時間がなく、１件で済ませる時はお菓子の森で製菓器具を購入致します。
　すごくアイテム数が多く、今、私はしませんが、シュガークラフトの器具なども充実しています。



　マトファーのタルトリングやシリコン型、チョコレートの型などをgetしましたよ。
　山のように持っている製菓器具ですが、ついつい買ってしまいます。



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　こちらのネットショップで初めてお買い物を致しました。　



　ヴァローナのチョコレート、スベルト小麦、カレボーのストロベリーチョコレートなどなどです。
　マトファーのシルパンが安かったので、送料を無料にするためにいろいろ買いました。

　以前、製菓材料のネットショップをアップしましたが、こちらのショップもまたお買い物させて頂くことになりそうです。


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先日、横浜に大好きな人のミュージカル観劇に行った翌日、合羽橋に行きました。

　製菓器具を少しと、



　伊藤景パックで少しお買い物を致しました。
　小分け商品もたくさんありますよ。



　クリスマスケーキの飾りです。
　ヒイラギ、星形のピック、サンタさんです。
　
　合羽橋に行くと必ず立ち寄るお店です。


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　焼き菓子用の袋やシールなどをネットで購入致しました。
　今回初めて利用させて頂いたのはこちらです。
　以前違うサイトで同じ袋を購入したことがあったのですが、そちらよりは３割くらいお安く購入出来ました。
　全く見えていませんが、箱（14×14センチ）もなかなか可愛いです。

　ご入り用な生徒さまはお分け致しますので、お申し付け下さい。


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　パンや焼き菓子の地味なお写真はあるのですが、今日は写真はなし、
　お菓子やパンを作られる方々が見て下さっていると思いますので、私がご利用させて頂いている製菓材料のネットショップを紹介致します。

　富澤商店２０年以上前から、ネットをしていない頃から、ご利用させて頂いています。
　アイテム数が多く、プロ用のものも小分けが多数あります。
　転写シートとイエローリボンのペクチンのお取り扱いがないのが不満です。
　１００００円以上で何個口でも送料無料、元々は乾物屋さんだったので、製菓材料以外でもいろいろあります。
　私は昆布やごま油をよく買います。

　クオカとにかくアイテム数が多いです。
　多少高めかな？と思いますが、イエローリボンペクチンやフェーブ転写シートなどを買っています。

　プロフーズ転写シートがいろいろあります。
　調味料やオリーブオイルを一緒に買います。

　東名食品ヴァローナのチョコレートや箱などを購入しています。
　小分けがないので、いっぱい作る人向きです。

　ママの手作りパン屋さん、数日前届いた荷物が玄関にありますが、オーガニックの粒あん、カルピスバター、パン用の小麦粉、可愛いイギリスパン用袋などを買いました。

　KIKUYA何を買ったのかは忘れているのですが、以前２回くらいご利用させて頂きました。

　今はたくさんの製菓材料店がありますが、一長一短ありますね。
　アイテム数多数、送料もお手軽でも使わなくなったショップもあります。


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　お茶の先生のお宅の近所には素敵なお店が多いのですが、先日、住吉倶楽部でお買い物をしました。



　スプーンの形のナイフレストです。
　可愛いでしょ



　男の子と女の子のお顔と



　こちらは花柄です。

　住吉倶楽部は作家物の食器や布製品など素敵なものが並んでいます。
　お高いものばっかりとは思わないのですが、お手頃って感じではないので、本当にたまーにお買い物します。
　近くには有名なお豆腐屋さんもありますよ。


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今日、出かけようとしていると、ネットでお願いしていたものが届きました。



　ルピシアから届きました。



　ブック形の箱の中はこんな感じです。
　ティーパックが３０種とティーパック用のトレイ、マグカップ用のコジーとアレンジティーのポストカードです。

　以前は一人ティータイムでもティーパックでなく、ちゃんとポットで紅茶淹れていたのですが、ティーパックでも美味しいものがたくさんあり、やっぱりお手軽なので購入しました。



　マグカップ用のコジーとティーパック用のお皿です。
　マグカップ用のフタが付いていればもっとよかったですね。


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