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Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

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フェーブコレクション

2020.05.20
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お菓子ネタではなく、お菓子関連ネタです。

整理整頓の日々(決して我が家がきれいにはなっていません)、マスクやお金が出てきたり、昨年パリで買ったフェーブも出てきました。


モラで買ったシューのお菓子のフェーブです。

皆様ご存知でしょうが、​エピファニー​のお菓子ガレット・デ・ロアに入れるものです。

いっぱい持っているフェーブ、リビングに飾れればいいのですが?

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、JNDAナチュラルアイシングクッキーインストラクター<アレルギー対応可能>、JSAショコラアート認定講師、ALAショコラフラワー認定講師、
ALAケーキポップス認定講師、ALAメレンゲアートナンバーケーキ、3Dアニマル、グミレースレッスンプチコフレ先生のNew 餡フラワークッキーレッスン、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定3級

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最終更新日  2020.05.20 13:53:18
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2014.03.04

 

写真を整理していたら、アップしていないフェーブがありましたので、アップ致します。

DSC02757.JPG

 お祭りケーキシリーズです。
 ウエディングケーキ、クリスマスのブッシュ・ド・ノエル、イースターの巣ごもりケーキ、エピファニーのガレット・デ・ロアなどです。

DSC02754.JPG

 農場のシリーズのフェーブです。
 かぼちゃやリンゴの木、かかしなどです。

 一度、1月のパリでメゾンものフェーブ買い物ツアーが出来ればいいのですが、・・・・・・・。


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最終更新日  2014.03.04 20:39:21
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2014.02.22

 

今月はじめに上京したときに、製菓器具を買いにカッパ橋に行きました。
 ついでにまたフェーブ買ってしまいました。

DSC_0016.JPG

 フランスの子供のおやつのフェーブです。
 マカロンやボンボン、綿菓子らしきものなどがあります。

DSC_0013.JPG

 こちらは一昨年、ヨーロッパのおみやげで頂いたフェーブです。
 アップしていなかったので、アップさせて頂きます。

DSC_0015.JPG

 イースターの時期に行かれたのですが、イースターの卵のフェーブです。
 きれいな鳥や花が描かれています。

 
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最終更新日  2014.02.22 21:05:57
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2013.12.06

 

今日は講習会に行っていましたが、写真処理が出来ていないし、
 フェーブコレクションが増えましたので久しぶりにアップ致します。

DSC_0010.JPG

 今年度の新作フェーブ・ミニャルディーズです。
 やっぱりお菓子のフェーブが一番好きです。
 こちらで購入出来ますよ。

 今年パリののみの市で購入した

DSC02085.JPG

 2003年度のルノートルのフェーブです。
 マカロン柄のお皿のフェーブです。
 10ユーロでした。

 箱の中に入ったままのフェーブ、リビングのどこかに並べたいですね。


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最終更新日  2013.12.06 21:55:10
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2013.03.20

 
先日、届いたフェーブをアップ致します。

DSC_0007.JPG

 ラジュレの今年度のフェーブです。

DSC_0008.JPG

 箱の中に4個はいっています。
 ネットオークションでgetしました。スマイル

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最終更新日  2013.03.20 22:25:20
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2013.03.03


 暫くレッスンがありません。

DSC_0147.JPG

 今年?ネットオークションでgetしたフェーブです。
 日本にも進出しているパン屋さんポールの2008年のものです。
 ちなみに日本のポールは大手パン屋さんの敷島パンが経営者だったと思います。

 フランスではガレット・デ・ロアに入っている他にこのように箱入りで売られているようです。
 残念ながら1月にフランスに行ったことがないので、見かけたことがありません。
 是非1度寒ーい1月にパリに行きたいですね。

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最終更新日  2013.03.03 19:11:54
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2012.12.02

 
久しぶりに新しいフェーブをアップ致します。

DSC02760.JPG

 グルマンディーズ・エクレールです。
 いろんなエクレア可愛いです。

DSC02762.JPG

 グルマンディーズ・ヴィエノワズリーです。
 ヴィエノワズリーとは発酵菓子のことです。
 これと上のエクレールは東名食品さんで製菓材料と一緒に購入しました。

DSC02752.JPG

 これと下のフェーブは先日パリのモラで買ってきたものです。

DSC02756.JPG

 袋にただ入って売られているので、時々かけています。
 これも1個かけていました。
 交換には行けません。しょんぼり

 一度一月のパリでガレットを食べてフェーブを集めてたいです。

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最終更新日  2012.12.02 16:51:59
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2012.03.14

 

お菓子講習受講のための上京でしたが、カッパ橋に行き、食器を探したり、生徒様に頼まれていた製菓器具を買ったりしましたが、そのついでに私も製菓器具少しとフェーブを1セット買いました。

DSC00963.JPG

 3びきの子豚のフェーブです。
 川崎商店で購入しました。

 まだ、紹介していなかったフェーブも一緒にアップ致します。

DSC00969.JPG

 ピエロのフェーブです。

DSC00965.JPG

 フランスパンやかごのフェーブです。

DSC00966.JPG

 入れるとこんな感じです。
 ピエロとこのフェーブは東名食品のサイトで購入しました。

 どんどん増え続けるフェーブ、リフォームして並べて見て頂きたいですね。

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最終更新日  2012.03.14 20:08:36
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2012.01.06

 
 きょうはエピファニー(公現祭)です。
 ガレット・デ・ロアを食べる日です。
 フランスでは1月中ガレット・デ・ロアは売られているようで、キリスト教の行事と云うよりは新年を祝ってと云うことの方が多いようです。

 お菓子はありませんが、フェーブコレクションをアップ致します。

 可愛いフェーブがあったので、またまたこちらで買ってしまいました。

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 カップケーキのフェーブです。可愛いでしょスマイル

DSC_0010.JPG

 フランスパンのフェーブです。
 エピやバケットなどです。

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 パリの名所のフェーブです。

DSC_0018.JPG

 裏にしっかり名所名が書いてあります。エッフェル塔にはムッシュ・エッフェルまで書かれていますよ。

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 こちらは高級食料品店エディアールのフェーブです。

 可愛いフェーブを見るとどんどんほしくなってしまいます。

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最終更新日  2012.01.06 19:01:48
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2011.12.14

 
 パリ旅日記も途中なのですが、パリのモラで購入したフェーブをアップ致します。

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 動物のモチーフのカップとポットもフェーブです。

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 コーヒー関連のフェーブです。
 コーヒー豆やミルなどです。

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 ミツバチのフェーブです。
 女王蜂がいますね。

 来年版の新作フェーブはまだ並んでいなかったようで、お菓子関連フェーブは持っているものだったので、この3組を買いました。
 価格は8ユーロから10ユーロくらいです。

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最終更新日  2011.12.14 21:08:55
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