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Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

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アイシングクッキーレッスン

2019.03.08
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プレゼントにしたいとリクエストして頂いていたナチュラルアイシングクッキーレッスンを致しました。


フランボワーズのピンク&白に塗り分けたベースに、私が作っておいたお花、葉っぱやお花を描いて頂き、お名前を入れて完成です。


楽しんでお作り下さいました。
きっと生徒さんたちも可愛いと喜んで下さいますね。
ご受講ありがとうございました。お疲れ様でした。

レッスンのおさそいです。

3月11日(月)10時30分開始 ガトー・ショコラ・クラシック
レッスン料金4600円です。箱はご持参頂くかお買い上げ下さい。
ご試食の他、少しですがパンを召し上がって頂きます。

3月13日(水)午後1時開始 いちごのタルトレット
レッスン料金4400円です。箱はご持参頂くかお買い上げ下さい。

3月15日(金)10時30分開始 お一人様用ロールケーキ
レッスン料金4600円です。箱はご持参頂くかお買い上げ下さい。
ご試食の他、少しですがパンを召し上がって頂きます。

大変申し訳ありませんが4月からレッスン料金を改定させて頂きます。

petit bois教室のレッスンに関するお問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。
カテゴリ​petit boisレッスン​についてをお読み頂けると予約方法など書いています。
petit bois教室ではお菓子、パン、色素不使用のナチュラルアイシングクッキー、ショコラアートレッスンを受講していただけますよ。

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、JNDAナチュラルアイシングクッキーインストラクター<アレルギー対応可能>、JSAショコラアート認定講師、ALAショコラフラワー認定講師、チョコレートエキスパート、お菓子検定2級

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最終更新日  2019.03.08 22:04:23
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2019.02.11

一昨日、高砂のソーラーサーキット体感宿泊モデルハウスで色素を使用しないナチュラルアイシングクッキーのレッスンを開講致しました。

4歳のRちゃんがおばあちゃんと一緒にご参加下さいました。
私がRちゃんと同じ年ごろ、極度の人見知りで知らない人の前では、名前すら云えなく、3時間も1人で座っていられなかったのですが、Rちゃん途中少しあんパンマンを見たりして、スタッフさんと遊んでいましたが、3時間すごくおりこうさんでした。


皆様、個性的に可愛く出来上がりました。

カネカ様、ご受講頂いた皆様、スタッフのF様ありがとうございました。

ナチュラルアイシングクッキーは色素は使用せず、フルーツパウダー、野菜パウダー、抹茶、ココアなどで色を付けています。
アイシングは甘いだけではなく、いちご味だったりして美味しいですよ。
自宅教室でも体験レッスン、JNDAディプロマレッスン、アレルギー対応レッスン開講致します。

レッスンのおさそいです。

2月14日(木)10時30分開始 チョコレートトリュフレッスンです。
4種類のチョコトリュフと小さなカップに入れたマンディアンを作り、箱に入れて、リボンをかけてお持ち帰り頂きます。
ご希望をお聞きし、1箱~5箱までお作り頂けるように致します。
レッスン料金は1箱お持ち帰り3800円、2箱4600円、3箱5200円です。

2月のレッスン可能日
21日(木)、23日(土)です。レッスンメニューはご相談下さい。
24日から1週間petit bois教室はお休みさせて頂きます。

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最終更新日  2019.02.11 06:59:47
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2018.12.16

昨日、高砂市のソーラーサーキット体感宿泊モデルハウスでレッスンさせて頂きました。


petit bois教室の受講者1時間近くかけて行って下さった2名様と姉妹でご参加下さった4名様で、静かにレッスンさせて頂きました。
皆様可愛く出来上がりました。パチパチパチ

次回レッスンは2019年2月11日(土)10時からの予定です。
ハートを抱えたくまさんといろいろハートをお描き頂きます。
素敵なお家見学&格安レッスンご参加下さいね。

カネカ様、スタッフのお二人、ご受講者様ありがとうございました。

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最終更新日  2018.12.16 19:25:23
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2018.12.14

昨日、A保育園の園長先生にご依頼頂きナチュラルアイシングクッキーレッスンをさせて頂きました。

受講して下さったのは園長先生、保育士さん、調理師さん、園児のママさん、管理栄養士さん、介護士さん(保育園以外の事業のされています)10名様がご参加下さいました。


1時間くらいで3枚出来上がる予定が、1枚おまけをつけたり、思った以上にお時間がかかり、出来上がらなかった方がおられ、申し訳なかったです。

描いておられる時間は皆様すごく静かでしたが、終わると「楽しかった。」って言って下さいました。
皆様可愛く出来上がりました。パチパチパチ

手が写っているのは、イケメン保育士A先生の手です。
私を送り迎えして下さった素敵な先生です。A先生、ご世話になりました。

A保育園様本当にいろいろお気遣いありがとうございました。

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最終更新日  2018.12.14 22:35:02
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2018.11.30

12月に開講させて頂くナチュラルアイシングクッキーレッスンお席がありますので、ご案内させて頂きます。


色素を使わないナチュラルアイシングクッキーレッスンです。
フルーツパウダー、野菜パウダー、抹茶、ココアなどで色をつけている食べて美味しいアイシングクッキーです。

日時 12月15日(土)10時開始 個人差はありますが、2時間半程度

場所 高砂市西畑1丁目16-20 ソーラーサーキット体感宿泊モデルハウス

レッスン料金 1000円で上の5枚を描いて頂けます。

持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具、お持ち帰り袋(箱は用意しておきます)

その他 駐車場あり、お子様はスタッフさんがお世話して下さいます。
    レッスン後、ティータイムあり、簡単なアンケートありです。

お申し込み先 079-459-0415まで10時から18時にお願いいたします。水、木は定休日です。

12月レッスンのおさそいです。

12月11日(火)午後1時開始 ​クリスマスパフェケーキ
レッスン料金4800円です。
ヨーグルトムースが隠れている2段のクリスマスケーキです。お箱、飾り色々付きです。

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最終更新日  2018.11.30 19:33:41
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2018.08.05

昨日、高砂市のソーラーサーキット体感モデルハウスでナチュラルアイシングクッキーレッスンを開講させて頂きました。

こちらのモデルハウスでは、月に2回くらいいろんなレッスンを格安で企画しておられます。
が、宣伝なし、モデルハウスの存在も知られてなく、受講者様がお集り頂けるかと心配していましたが、スタッフさんのご努力で、親子レッスンではないのですが、6組の親子さんがご予約下さいました。1組急用でドタキャンになりましたが、スタッフのTさんが体験してくださいました。

コルネ作り、水分調節、アイシングデモの後、ご自由にお描き頂きました。

 

出来上がった作品です。
私は白のアイシングをたくさんご用意していましたが、皆さん個性的に仕上げて下さっていますよ。
すばらしい。




クッキー作りのついでに、シュガーペーストでお花や貝などを作っておきました。

主催者カネカ様、スタッフのお二人、ご参加頂きました皆様ありがとうございました。

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最終更新日  2018.08.05 12:11:55
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2018.02.26

3月、4月のナチュラルアイシングクッキー体験レッスンは桜です。

とりあえずサンプルを作りました。

イチゴパウダーや抹茶などで着色して、桜を5種類お描き頂きます。
クッキーは作ってあります。
アイシングの水分調節、コルネの作り方、桜花の口金で小さな桜も絞ります。
レッスン料金は3000円です。
ティータイムはありますが、お菓子レッスンと違い軽食はありません。
お一人から開講させて頂きます。

今のところですが、開講可能日は、
7日(水)、10日(土)、11日(日)、13日(火)、16日(金)、17日(土)、19日(月)です。

3月3日までお休みを頂ています。メールのお返事は出来ますので、
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最終更新日  2018.02.26 07:13:54
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2018.02.12
 
先週土曜日、高砂市のソーラーサーキット体感宿泊モデルハウスで2回目のナチュラルアイシングクッキー講座を開講させて頂きました。



 全く宣伝をされていないモデルハウス、いろんな講座を昨年から開講されていますが、私自身が集客出来ないので、お集り頂けるか不安でしたが、雨の中、他の講座を受講されている方、ご近所さま、私のSNS友さんが来て下さいました。
 
コルネの作り方、アイシングの水分調節、コルネへの詰め方を体験して頂き、塗りつぶし、なじみ柄のデモを見て頂いた後は、自由に描いて頂きました。





2回目の方がお一人おられましたが、他4名様は初体験、2名様は親子さんで描いて下さいました。
同じ素材、お色ですが個性的に出来上がりました。
主催者のカネカ様、受講様、カネカスタッフ様ありがとうございました。

2月レッスンのおさそいです。
2月19日(月)10時半開始 イチゴのモンブラン
皆様でお作り頂いて分けてお持ち帰り頂くレッスンです。
レッスン料金3200円(お箱代別途)です。
ご試食の時に軽食もご用意致します。

上記以外の日程、別メニューでも開講致しますので、開講可能日はお問い合わせください。

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最終更新日  2018.02.12 17:36:16
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2018.01.20

12月に1度開講させて頂いた高砂市のソーラーサーキット宿泊体感モデルハウスでのレッスンのおさそいです。

カップルのネコちゃんとハートを3枚描いて頂きます。

日時 2月10日(土)10時から12半くらいまで

レッスン料金 1000円 大変お得なレッスンです。

お問い合わせ、お申込み  079-459-0415
             水・木以外の10時から18時
お子様連れOK スタッフの女性がお世話をして下さいます。


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最終更新日  2018.01.20 14:33:13
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2017.12.16
 
昨日、高砂市のソーラーサーキット体感モデルハウスでレッスンを開講させて頂きました。


明るいポカポカのリビングルームでのレッスンです。
小さなお子様をお持ちのママさんが5名様ご参加下さいました。


2時間くらいで6枚のアイシングクッキーが出来上がりました。
基本、ナチュラルアイシングクッキーですが、皆様にお話をして、ナチュラルアイシングクッキーNG素材を色々使っています。
可愛く出来上がった皆様の作品をお一人ずつアップさせて頂きます。


皆様、本当に可愛く個性的に出来上がりましたスマイル

2度目があるかどうかはわかりませんが、すごく安価で、お子様はスタッフさんがお世話して下さるし、お茶も頂けるレッスン、2回目開催がありましたら、私からも告知させて頂きます。
ご受講頂いた皆様、スタッフ様、カネカ様ありがとうございました。

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最終更新日  2017.12.16 20:28:18
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