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Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

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ALAレッスン

2020.03.07
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カテゴリ:ALAレッスン

先日、ALA事務局から届きました。


ALAグミレース​のディプロマ、モルドです。

市販のグミを使用した簡単グミレースレッスンpetit bois教室でも始めます。

私は某協会のアイシングクッキーインストラクターですが、今はアイシングクッキー作りをほとんどしていません。が、私の拙いアイシングクッキーにグミレースを貼るつければ、別物ゴージャスアイシングクッキーになります。
そして、トリコ〇〇と違い美味しいです。

アイシングクッキーの他マカロンなどにも張り付けて頂けます。

ディプロマを取得して頂ければ、教室でレッスンもして頂けます。
ご自宅でご趣味でお作り頂く方は、ディプロマを取得する必要はありません。
petit bois教室ではお一人から開講いたします。

petit bois教室ではお近くからお車で来られる方々が多いこともあり、開講しています。
換気、器具などの消毒には気を使っています。

3月レッスンのおさそいです。

3月16日(月)10時30分開始 桜&ルバーブのレアチーズケーキ
レッスン料金3400円()です。
皆様でお作り頂き、分けてお持ち帰り頂くレッスンです。
どなたでも参加頂けます。
1個ご試食、3個お持ち帰り、軽食付きです。

3月25日午後1時開始 紅茶のデニッシュ&シナモンレーズンデニッシュ
レッスン料金3800円です。


3月レッスン可能日

 19日(木) 21日(土) 23日(月) 24日(火) 26日(木) 29日(日) 30日(月)
です。
  

大変申し訳ありませんが4月からレッスン料金を改定させて頂ています。

petit bois教室のレッスンに関するお問い合わせ、お申し込みは​こちら​​へお願い致します。

カテゴリ​petit boisレッスン​についてをお読み頂けると予約方法など書いています。

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、JNDAナチュラルアイシングクッキーインストラクター<アレルギー対応可能>、JSAショコラアート認定講師、ALAショコラフラワー認定講師、
ALAケーキポップス認定講師、ALAメレンゲアートナンバーケーキ、3Dアニマル、New 餡フラワークッキーレッスン、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定3級

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最終更新日  2020.03.07 00:05:15
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2019.09.21
カテゴリ:ALAレッスン
姫路では私がお初でしょうか?


メレンゲを3種絞って頂き、サクサクのパート・シュクレ・ザマンドに飾り、ナンバーケーキ2個仕上げて頂きます。

私はクリスマスレッスンにはメレンゲのキノコを作っていましたが、ケーキにのせるとすぐに湿気ってしまうので、ご自宅でのせて下さいと言っていましたが、このメレンゲなら大丈夫です。

レッスン料は全国一律7500円+税です。
レッスン開講をご希望される方は別途ライセンス料、クッキー型、ALA年会費が必要です。

日程が合いましたら、すぐにレッスン開講させて頂きます。

随分前から​インスタ​をしています。 

レッスンのおさそいです。

お菓子作り、パン作り始めてみませんか?

10月7日(月)10時30分開始 コーヒームース&キャラメルナッツのタルトレット
レッスン料金3400円(お箱代別途)です。どなたでもご参加頂けるグループ様レッスンです。
1個ご試食、3個お持ち帰り、軽食付きです。

10月10日(木)午後1時開始 コーヒームース&キャラメルナッツのタルトレット
レッスン料金4900円(お箱代別途)です。
1個ご試食、6、7個お持ち帰りです。

10月16日(水)午後1時開始 ショコラティーヌ
レッスン料金4900円(お箱代別途)
12×18cmのアントルメ1台お持ち帰りです。
ご試食ももちろんありますよ。

9月のレッスン可能日
 26日(木) 28日(土) 30日(月)

10月前半レッスン可能日
4日(金) 5日(土)午前開始レッスンのみ 8日(火) 10日(木) 


大変申し訳ありませんが4月からレッスン料金を改定させて頂ています。

petit bois教室のレッスンに関するお問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。

カテゴリ​petit boisレッスン​についてをお読み頂けると予約方法など書いています。
petit bois教室ではお菓子、パン、色素不使用のナチュラルアイシングクッキー(アレルギー対応レッスン可)、ショコラアートレッスン(夏期不可)、ケーキポップスレッスン、プチコフレ先生のあんフラワークッキーレッスンを受講していただけますよ。

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、JNDAナチュラルアイシングクッキーインストラクター<アレルギー対応可能>、JSAショコラアート認定講師、ALAショコラフラワー認定講師、
ALAケーキポップス認定講師、ALAメレンゲアートナンバーケーキレッスン、New 餡フラワークッキーレッスン、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定3級

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最終更新日  2019.09.21 00:47:35
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