★週末ワイン（CALERA　PINOT NOIR）

三連休は涼しいですね。 久しぶりに、家で赤ワインを空けました。 カリフォルニアの「カレラ」のピノ。 ピノ・ノワール好きの私に、ワインの師匠が勧めてくれたデイリーワインです。 ・CALERA PINOT NOIR 2001 Central Coast 抜栓直後からの優しい香りは素晴らしく、 グラスを鼻に近づけるだけで、幸せな気分になりましたが、 お味は、苦味・渋みを強く感じました。 もしかしてブジョネ！？ もう一本あるので、近いうちに、再度トライしたいと思います。 　　　　 一緒に食べたパンは、雨の中、パンだけのためにわざわざ出かけるのも、と思い、出先で購入した 新宿プリンスホテルの「COPPEL（コッペル）」のカンパーニュ（300円）（カレンズとくるみ）ですが、 うーむ・・・ 購入時に、なんとなくは解ってはいたのですが、、、 「昔は、こんなパンばっかりだったよね」と、思わずにはいられない カンパーニュと銘銘しないでほしい、と力説したくなるほどの、軽くてフワフワのパンでした。 柔らかくて、フカフカで、食べやすいんですけどね。　食べ応えなし、です。 全くお腹にたまりません。 久しぶりに、こういう「懐かしいパンを食べました」 という感じでした。。。 人気blogランキングへ