大好きなパン屋さんの１つ、
渋谷の ヴィロン（VIRON）に、久しぶりに行ってきました。
本日は、バゲットサンドのご紹介です。


・ジャンボン･フロマージュ（682円）

ハム、チーズ、バター の シンプルなバゲットサンド。
１ミリ厚さのハムが一枚、チーズ一枚、挟まれています。
チーズはセミハードタイプ、クセの少ない味で上品な香ばしさの「コンテ・エクストラ」。
バターは無塩の「エシレ」でしょうか。　

上質なバターの旨みがいい感じですが、
ジョエルロブションのバゲットサンドに比べて、具のボリュームが少なく、少々物足りなく感じたのは
食いしん坊の私だけでしょうか。。。
シンプルなだけに、パンの美味しさを楽しめるサンドイッチだと思います。



・パテ･ド･カンパーニュ（735円）

豚肉のパテ、生野菜、ピクルス、バター の リッチなバゲットサンド。
長さ20センチ程度の小麦の香り高いバゲットに
1センチを越える（厚い所は1.5センチありました！）豚肉のパテを惜しげもなく挟んだ
ボリュームタップリのサンドイッチです。

パテは、ニクニクしくて食べ応えがあります。
バゲットのケシの実が香ばしく、ピクルスの酸味が、パテのクセを和らげてくれます。
白ワインと合わせれば、まるでレストランで食事をしているかの錯覚に陥ります。

値段が高く、購入の際には勇気が要りましたが、納得のお味。
ジャンボン･フロマージュより100円も違わないのですから、こちらの方がずっとお得！？
リピート必須、お気に入りのお味でした。


ご参考：
　○VIRON の顔、美味しいバゲットの詳細は、こちら をご覧下さい。
　　（３種類、食べ比べています）

　○ジョエルロブションのバゲットサンドの詳細は、こちら や こちら をご覧下さい。



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＜VIRON（ヴィロン）＞
　住　所 ： 東京都渋谷区宇田川町33-8
　電　話 ： 03-5458-1770