2006/12/27(水)21:22
★エスペリアで美しいイタリアン
西麻布にあるエスペリアで、美味しいイタリアンランチを頂きました。
フォカッチャ、前菜、パスタ、デザート、ドリンクで
1,800円のコース仕立てです。
・パルマ産 プロシュート、野菜のブーケ添え
・ミルク飲み地鶏のスープで仕上げた、オーストラリア産 車海老と小松菜のペーストのグリーンリゾット
私の頂いた前菜は、パルマ産プロシュート。
ルッコラとドライトマトがトッピング。
そして、にんじんのスライスで束ねられた野菜が、ブーケのように飾られていました。
パスタは、リゾットを。
このお店のリゾットは、お米もアルデンテで、とても美味しいのです。
カラリと火を通した車海老の香ばしさがアクセントで
目にも美しい、食べて美味しい一品です。
・カボチャのプリン
デザートは、カボチャのプリンでした。
小ぶりですが、まろやかで満足なお味です。
同行者の前菜
↓
・本日の前菜5種類盛合せ
同行者チョイスの前菜盛り合わせは
盛り付けもとても美しい、お勧めの一品です。
いつ行っても美味しい、大満足間違いなしのお店です☆
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<クリニカ トラットリア エスペリア(CLINICA TRATTORIA ESPERIA)>
住 所 : 東京都港区西麻布4-11-25
電 話 : 03-5485-1771
営業時間 : 平日 11:30-15:00、18:00-23:00、
土日祭日 12:00-15:00、18:00-22:00、月曜&第1火曜日定休