麻布十番にある和食屋さん、築地 一隅 に行ってきました。
ここは、鮮魚専門「中島水産」が経営するお店。
美味しいお魚を食べることができます。

メニューは、土日限定のお得なコースもありましたが
アラカルトを頂きました。


・お通し＆刺身

お刺身は、水蛸と白みる貝をオーダー。
ひとつの器に盛り合わせて出てきました。
とっても立派な「水たこ」は、分厚くて、大きくて、うーん、とっても美味しい！
白みる貝も、磯の香りを堪能できました。


・金目鯛のなめろう
・合鴨のロース煮

金目鯛と味噌をたたいた「なめろう」は、日本酒にぴったり。
茗荷がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。

合鴨のロースは、驚くほどさっぱり。
濃い味付けで、柚子の皮がアクセント。
甘く煮た茄子が添えられていました。
冷たくて大変食べやすく、こちらもお気に入りの一品です。



・甘鯛の一夜干し
・浅利の土鍋炊き込みご飯

こだわりの一夜干しは、甘鯛にしてみました。
肉厚で、ホロリと崩れる一夜干しは、これまた日本酒にぴったりです。

〆は、アサリの土鍋炊き込みご飯にしてみました。


ビールと日本酒を飲んで、一人5,000～6,000円ほど。
綺麗で雰囲気の良い店内は、休日だからか、とてもすいていてゆったりできました。
食べたいもの、美味しいものをちょっとづつ、ゆっくり頂いて大満足です。

休日に美味しい和食が食べられる、貴重なお店だと思います。



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＜築地 一隅＞
　住　　　所 ： 東京都港区麻布十番2-10-3 マイスクエアビル2F
　電　　　話 ： 03-5443-0398
　営業時間 ： 17:00-23:00（LO. 22:30）、無休