★クリスマスにキスラー

ちょっと前の話になりますが、クリスマスに空けた とびっきりのワインをご紹介します。 ・Kistler　Sonoma Coast　Chardonnay 2004 カリフォルニアワインの、キスラー（ソノマコースト）です！ カリフォルニアの白は、ご覧のとおり色が濃くて、そして味も濃厚！ 綿菓子のような甘さがしっかりと楽しめました。 キスラーに合わせたお料理は、ポトフ。 南風農園の味の濃い野菜達ともベストマッチです。 パンは、ジョエルロブションのバゲット。 これに、EXVオリーブオイルと岩塩をつけて頂きました。 翌日のキスラーは、少し甘さが抑えられて、樽香が全面に出てきて これまた楽しめました。 とはいえ、大切に・大切に保管していたキスラーちゃんを空けてしまって チョッピリ寂しい！？ ・・・また買いましょうっ！ 是非、応援クリックお願いします！