2007年03月06日

★アレグレスのケーキ達 【広尾】

(2)
カテゴリ:スイーツ
広尾のケーキ屋さん、パティスリー アレグレス に行きました。
小さなお店ですが、魅力的な焼き菓子やケーキが所狭しと並んでいます。
(焼き菓子のご紹介は、こちら。)

0306
・ノワゼッティーヌ(400円)
・アレグレス(450円)

ノワゼッティーヌ は、
新商品の、ハチミツとヘーゼルナッツのムースです。
タップリのナッツ、ドライフルーツが複雑な味を演出。
上にカラメルソースもかかっていて、大人な甘さのケーキです。
下はヘーゼルナッツの入ったダコワーズで、
柔らかいムースと固めのダコワーズのコントラストも面白かったです。


アレグレス は、
ローズマリー風味のチョコクリームの中に、3種のベリーのジュレが詰まったケーキ。
飾りに生のローズマリーの葉が刺さっていて、
それが刺さっていた周辺には、ローズマリーの香りがホンワカ。
チョコとローズマリーって合うんですね。
ブラックチョコレートはグッと甘く、中のフランボワーズのジュレがハットとするほど酸っぱく、
小さいながらも、食べるたびに色々楽しめるケーキだと思います。


 ← ヘーゼルナッツ風味のプリン、発見!

 ← チョコとローズマリーの組み合わせ、発見!


クリックお願いします☆
人気blogランキングへ。応援クリックお願いします!


- - - - -
<アレグレス(Allegress)>
 住   所 : 東京都渋谷区広尾5-1-43 フレッグ広尾 ZERO 1F
 電   話 : 03-5448-9591
 営業時間 : 9:00-19:30、水曜定休





TWITTER

最終更新日  2007年03月08日 09時58分44秒
コメント(2) | コメントを書く
[スイーツ] カテゴリの最新記事