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ブリの煮付け

テーマ：簡単料理(1263)
カテゴリ：料理


ブリの煮付けを作りました

ブリの切り身両面に塩をふり約20分おいてキッチンペーパーで水分を取りました


調味料
料理酒　　　大さじ1杯
みりん　　　大さじ2杯
砂糖　　　　大さじ1杯
しょうゆ　　大さじ2杯
水　　　　　150cc
をフライパンに入れて沸騰させたあとブリの切り身を入れました



煮汁をブリの切り身にかけながら再び沸騰させてから蓋をして弱火で10分煮て
蓋を取り煮汁にとろみが出るまで中火で煮ました




ちょうど良い味付けで美味しくできました







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最終更新日  2026.02.15 19:47:23
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