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2022.11.07
テーマ：卵かけご飯(66)
カテゴリ：カテゴリ未分類
富士吉田市のたまご屋さん小林さん このエリアに来ると必ず立ち寄るお店 サイズは小さいですが安くて毎回購入してました 今回は妻に買いに行ってもらったら なんとこの卵「初産み卵」 さらに価値観アップ～ 翌朝 卵かけご飯にしたら濃くておいしく感じた（笑） 前回も同じ食べ方してるけど価値観がアップ（笑） 僕の舌はあてにならないね（笑） https://tamagoya-kobayashi.com/ 初産み卵について 小さいけど確かな味と力 鶏は孵化して４ヵ月前後で卵を産み始めますが、最初の卵は祖母に食べさせ、と昔から言われております。 また、地方によっては、お産をする女性に食べさせると安産になるということで親しまれています。 初たまごは、若い鶏が産みます。 産み始めの若鶏は、『初たまご』と呼ばれる小さな卵をうみます。 日齢が120日～145日の鶏が産んだたまごです。 たまごを産み始めたばかりの鶏のたまごなので SS～MSと小さい サイズになりますが、とっても濃厚でおいしいです。
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Last updated
2022.11.07 07:09:20
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