かつゆうの成長日記

ボン・メルシィ・リトル（食育系通販雑誌）の昨年の付録だった「手作りメロンパンキット」の賞味期限が今月末だ！ということに気づいてしまった。さすがに食べ物を捨てるのは気がひける昭和の人間。作ってみることにした。

初めてのパン作り。１０分くらいこねると書いてあったのを、がんばって１５分くらいこねてみた。結構力仕事。３０分発酵すると１．５倍に・・・とあるけど、なんか膨らんでない感じ。すでに失敗の予感。でももう１０分発酵させると、少しいい感じに。

こねこねこねこね、かめさんの形が２ことまるいのが３こできた。意外に難しかったのが、メロンパンの表面のクッキー生地の部分。まるめて伸ばして少し冷やしておくって書いてあったんだけど、なんか手の熱であったまってか、なかなかうまく扱えなかった。一応少しだけかっちゆっちにもお手伝いさせてあげる。

そして、オーブンへ投入。１０分～１３分で焼き上がりと書いてあったのだけれど、我が家はいまひとつ火力が弱い電子レンジオーブンなので１０分では全然できてなくて、もう１０分追加して全部で２０分で裏側がほどよいキツネ色になった。

じゃん！　ちょびっと不格好だけど、編み目の筋とか上手にできなかったけど、でも満足。


大きな口でバクッ！


焼きたてパンのおいしさには感動しました！　ＨＢ持ってる人はみんなオススメ！って言うのもわかる気がするなあ。でもうち基本はパン食じゃなくて、ごはん食だからなあ。こだわりがあるわけではなく、わたしもあらパパも子どものころからそういう環境で育ってきたというだけのこと。でも最近朝はかっちゆっちともに食パンにあらパパじっちゃんの手作りいちごジャムをつけて食べるのに凝ってるし。焼きたての食パンなんて感動的だろうなあ。

さあ、ＨＢ買うのか、買わないのか、それが問題だ！