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katuragi2ndのブログ

2021.06.04
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カテゴリ:家庭菜園
梅雨の中休み快晴です、2021年5月30日 例年より1週ほど早いかな?庭の梅の収穫です

去年の記録を探しますと収穫は8個となっていました

今年は洗面器に2杯・・・ではありません 45cmのタライです

粒が大きいから入れ物が小さく見えます全部で22kgありました


大きいものは一粒5cmを超えています

収穫した梅は・・・・大きくてビンに入れると隙間が多くレシピ通りになりません

 8kgを塩漬けして梅干しになります
 2kg:刻んで種を除いてハチミツ漬け
 2kg:同じく刻んで醤油に漬けました
 2kg:丸ごと1kgの氷砂糖漬けました
 2kg:氷砂糖1kg焼酎2L梅酒しました
 2kg:中粒を選んで甘露煮になります
 2kg:冷蔵庫の野菜室にいます・忘れぬように


木に登って収穫と同時に剪定と言うより実のついた枝ごと切り落としての収穫です
ソーラーパネルに影を落とす枝も切り落としました 写真は08:20

梅の木は昭和60年3月(1986)となっていましたので36年目です・・・72才あと何回登れる?。






Last updated  2021.06.04 14:37:46
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Re:2021年 5月30日 庭の梅を収穫(06/04)   JA6GBX さん
去年が8個で今年は22kgですか!梅は多く実がなる年とならない年(裏歳)があるとは知っていましたがそれにしても極端ですね!また大きな実がなると以前に聞いていましたが、百円硬貨と比べて重さも秤で表示してもらいその大きさに驚いています。 (2021.06.04 17:59:55)

Re:2021年 5月30日 庭の梅を収穫(06/04)   JA6GBE さん
先ほどコメントを書きましたが、何故か名前をJA6GBXと書いてしまいました。(ボケの症状が出始めたか?)自分のコールサインを間違うとは何ということでしょう!!
コロナ禍で帰郷もままならずJA6GBXさんとも8年間ほどお会いしていません。 (2021.06.04 18:52:58)

Re[1]:2021年 5月30日 庭の梅を収穫(06/04)   toyotaka117117 さん
JA6GBXさんへ
ご無沙汰しています、大きい梅は梅干しになっても大変でし1個でご飯3杯はいただけます、2006年に60kgの収穫記録がありました、1年置いて45kgでした最近数年は収穫量が少なかったのですが、剪定の仕方の問題もあるようです、自分の都合で切りますから、ソーラーパネルに日が当たらないから南側をバッサリ切ったり、大きくなったら適当に小さくします、なるほどGBXさんですね、今月は無線免許更新で新しい免許が届きました、電波を出す気にはなりません出てる皆さん500W・1KWの人ばかりです。 (2021.06.05 09:08:55)

Re[1]:2021年 5月30日 庭の梅を収穫(06/04)   toyotaka117117 さん
JA6GBEさんへ
故郷はコロナの関係で面会禁止になっていますので一昨年10月に行ったきりでずいぶん長いこと行ってません、98才になってまだ元気なようです先月コロナワクチンを接種するからと同意書を送りました、接種当日は何かあったら電話するからと言われましたが連絡はありませんから元気なのでしょう。
私のワクチン接種の通知がきましたのでぼちぼち電話しようかと考えているところです。働いているころから数秒前の記憶が怪しいのですが最近ではパソコンのアイコンをクリックして・・・何をしたかったのか思い出せないことが多々ありますね。 (2021.06.05 09:23:40)

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