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2017年10月16日
テーマ：楽しい野菜作り(168)
カテゴリ：菜園
夏野菜も終わりに近づいた。
だが型は悪いがナス・ピーマン・トマトだけはまだ生り続けている。 ハヤトウリがやっと穫れ始めた。 里芋も今が旬だ。 ダイコン・ニンジン・カブ・シュンギクなどの間引き野菜が作り手のみの贅沢である。 先日、日記に載せた干し柿もほぼ完成品になってきた。 甘さは格別だ！！ 名残の夏野菜と間引き野菜。  菜園の収穫. posted by (C)黒鯛ちゃん ハヤトウリと間引き菜。 ミカンの種類は定かではないが、頂いたものを絞って酢作りをする。 これだけあれば相当な酢がとれる。  菜園の収穫 posted by (C)黒鯛ちゃん 2回目の収穫・ハヤトウリを並べて数えてみる。 55個あった。 初回が29個で合計84個、これが1本の苗からだから嬉しい悲鳴である。 後もまだまだ生っている。  干し柿は琥珀色に変わって、甘みを閉じ込めた。 どれも良い出来で満足・・・  干し柿完成 posted by (C)黒鯛ちゃん 昨日収穫したトマトとハヤトウリ。 どちらにも双子があったので並べて眺めている。 自作の器にブラックコーヒーを入れ、収穫を愛でる。 何と贅沢な時間だろうか・・・ 
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こんなに沢山の収穫お疲れ様でした。重たかった事でしょう。
家族でみんなで食べる食卓はさぞおいしい事でしょう。 (2017年10月16日 16時12分39秒)
恭太郎。さん、こんばんは！
いつも早々のご訪問、コメント有難う御座います！ ハヤトウリ55個はさすがに重くてカゴが壊れるほどでした！！ 家内と二人だけですが、菜園の話題に花を咲かせながら美味しく頂きました。 (2017年10月17日 19時57分38秒)
ゴウトカイさん、こんばんは！
いつも見ていただき有難うございます！ 新鮮さは格別ですよ・・ 採ったらすぐに帰って料理ですからね。 菜園の話題に新鮮な野菜、いやがうえにもストレス解消にもなりますから、健康には最高だと思います。 (2017年10月17日 20時04分09秒)
ばーど白鳥さん、こんばんは！
いつも見ていただき有難うございます！ 10月のこの低温は40年ぶりの異常気象らしいです。 それにしてもここ数年、秋が無いと、よく云われますよね・・ 40年ぶりとか50年ぶりとかを聞くのも最近は慣れてきました。（あはは・・・ 干し柿は自作に限りますよ！！ 売っているものはあまり美味しくありません。 自分で作ってみては如何でしょうか・・ それではまた、よろしくお願いします。 (2017年10月17日 20時12分47秒)
ゆたろ3さん、こんばんは！
いつも見ていただき有難うございます！ でももう夏野菜は終わりになりそうです。 その代わりに秋冬野菜がこれから新規に穫れると思います。 干し柿の良いところは、仕込んでから出来上がりが早いことですね・・ 一週間で充分甘い柿になってくれます。 二週間で琥珀色になり、完成品と云っても良いでしょう。 これからも出来る限り毎年作っていこうと思っています。 (2017年10月17日 20時20分52秒)
鸞鳳玉さん、こんばんは！
いつも見ていただき有難うございます！ ハヤトウリの出来方にはちょっと驚いています。 消費ですが、周り近所の方に配ったり家内の母親のところへ持って行ったりと、忙しく動いていますよ・・ 他の野菜なども、料理となって帰ってきたりします。 (2017年10月19日 21時51分05秒)
こんばんは。
台風２１号が直撃の様ですね、被害が無い事を願っています。 (2017年10月22日 17時20分04秒)
大分金太郎さん、こんばんは！
いつも見ていただき有難うございます！ お気遣い感謝感激です！！ そちらも大丈夫だった模様で安心しました。 こちらは少し内陸に入った所なので、大丈夫とは思いますが・・ 台風は海沿いを通りそうなので、湾岸方面が被害が大きいかも知れないですね。 どちらにしても気を付けたいと思います。 重ねて有難う御座いました！ (2017年10月22日 19時36分44秒)
★黒鯛ちゃんさんへ
こんばんは。 ハヤトウリ、ビックリするでしょう？ 昨年、家主が試しに植えたんですけど、すんごい沢山出来て ちぎって食べていいよって言ってましたがそんなに食べられないし… 配ってたみたいだけど、半分廃棄にしたのではないかと…(^^; あれも放置し過ぎると硬くて筋が多く食べられなくなりますからね…(^^; そうですか、他の野菜もお裾分けするとおかずになって帰って来るのですね。 それはいいですね～(#^.^#) (2017年10月26日 18時44分46秒)
鸞鳳玉さん、こんばんは！
いつも見ていただき有難うございます！ ハヤトウリびっくりですね！ 先日の台風の風で棚が倒されたので、収穫して全て片付けたら今度は120個穫れました。 ここまでで苗一本で204個収穫したことになります。 台風でやられなければ霜が降りるまで穫れるので、まだまだ数字が伸びていたと思います。 他の野菜も、そんなつもりでお裾分けしているつもりはないのですが、貰った方は気が済まないのかも知れません。 有難いことです！！ ではまた、よろしくお願いします。 (2017年10月27日 22時12分19秒)
収穫の秋ですね。
(2017年11月03日 17時05分56秒)
masterhiroさん、こんばんは！
いつも見ていただき有難うございます！ そろそろ秋の葉物が穫れてきました。 野菜には困りません。 スーパーで買うことも少なくなってきました。 嬉しい季節ですね！！ (2017年11月04日 21時36分14秒) |
