おいしいＤＭごはんを食べよう

正しい食生活を送るためには食料品に関する
正しい知識を持つことが第一歩だと思います。

ダイエットに関しても同じですよね。
自分が食べるもののカロリーが把握できれば
食べ過ぎた時に少し歯止めが聞くんじゃないかな…

例えば鶏肉ってヘルシーだと思われがちですけど
実際のところ豚やウシとあまり大差ないことや、
部位によっては豚や牛より高カロリーなものも
たくさんあることご存知ですか？
逆にヘルシーな部分も確かにあるのは間違いないんですけどね。

そんなことを把握するには食品交換表が欠かせないのです。

糖尿病食品交換表について
日記で「お肉は表３」などと食品の分類について書くことがありますが
なじみにない方にはチンプンカンプンかな…と思い
以前の日記にも文字では説明してあるけど、
今回は実際の表を載せてみました


このように食品は６つのグループに分類されています
ちょっと見難くてごめんなさい
エネルギー80kcalを１単位としています。
細かい内容については以前書いたとおり。
カテゴリーの「糖尿病お勉強」内の日記をご参照ください

こちらは１日1600kcal＝20単位制限の人なら
どのグループの食品をどれだけ食べてもいいか書いてあります
「毎食食べる食品」は３食すべて合わせて表示の単位数内に
納めなくてはいけないということです。

最近はサボり気味ですけど私も前はこのトータルが
ちゃんとなるように献立を考えていましたよ。
だから一般的な1600kcalがいかに少ないものであるか
逆に工夫すればお腹がいっぱいになるか…なんとなく実感できました。

実際の本には配分なども細かく記載してあります
これが無いと食事療法ははじめられませんね
病気でなくても健康志向の方やダイエッターの方にも
非常に役立つと思います。


実際の本はこちらで購入できます。
私もこの本にはいつもお世話になっています。