2007/01/29(月)09:49
胸鶏肉の甘酢煮
写真がいつもよりさらにイマイチなんですけど
これでもなかなかおいしかったんです
ちょこちょこ作ってるクックパッドの「ラビーさん」のレシピ。
つくれぽが少ないものでもこれまでに外れはなかったです
今回はつくれぽも多い人気のお料理です
鶏胸肉の甘酢煮。 by ラビー
こないだ鶏胸肉が100gで28円と激安だったので購入
けどみんな鳥の胸肉ってあまり買わないのかなぁ、
こんなに安かったのに見てる人少なかったんです。
私は胸肉は皮を取ればカロリーも少ないし、値段も安いし好きで時々買うけど。
とりあえず買って冷凍してあったのを使って作りました
鶏胸を切って一度小麦粉をまぶしてから
フライパンで焼き目をつけて甘酢で軽く煮込みます。
ちょっと手間はかかるとはいえ簡単やし、鶏肉がパサパサしなくって
お弁当にも入れたけど、酢を使ってるからいいおかずかもす