失敗パン

今日はお休みやったのでパンを焼いたのですが･･･ 見てのとおり横がむちゃくちゃ凹み こちらのレシピで焼いたのですが、かなり水分量が多め。 ちょっと粉を足してこねました。 ふんわり♪しっとり♪はちみつパン♪ by 春夏ママ ちょっと上に砂糖を振ってオーブンで焼いてみました 焼き上がりはふっかふかに膨らんでいい感じやったのですけどね 断面図 側面のへこみは気になりますが、パンそのものはフワフワで 柔らかくってハチミツがほんのり甘くてとってもおいしかった 卵も入ってるからちょっとリッチな配合というやつなのだと思います。 これがへこまずに焼けるようになったら定番にしたいくらいなのですが･･･ また今度チャレンジします 今日は職場のみなさんとしゃぶしゃぶ4000円で食べ放題のお店に行って たらふく食べてきました お肉も野菜も〆のラーメンも食べて満腹 お腹がいつもより数倍やばい感じで膨れました おいしかったぁ