タンドリーチキン

ＮＨＫで　市販のルーで作るカレーと カレー粉を使って作るカレーが紹介されて。。 クミンシードとニンニクを炒めて カレー粉をたして。。見ているうちにやって見たくなり～ まあまあか～　と　それ程手ごたえはないものの。。 クミンシードって結構　 外で食べる　インド料理やさんの　香りじゃないの～と思い タンドリーチキンを作ってみることに（？？？？） 色んなレシピを見たあげく。。 玉葱の摩り下ろしに漬けてしばらく置く事 ヨーグルト　（ケチャップ　今の所これを入れたほうが良いみたい） 釜で焼く燻製っぽい味が出ないですが。。 カレー粉にガラムマサラ　写真の香辛料や　ニンニク　胡椒を使ったあげく 風味がちょっと物足りないので　キムチの素なんかも隠し味にしてみました。 香辛料でクミンシード　カレーに入れるとプチッとして香りたついい感じ スーパーでも値段がまちまちでした。それに高い！！ 次回はネットで送料無料を狙って買ってみようかと思っています。 クミンは結構使いそうです。　 クミンシードパンっていうのも　ネットでみるとありました。 おいしそう！！