お蕎麦と春。

季節を感じるものはたくさんあります。 植物とか。 風とか。 香りとか。 雲の形とか。 あるいは、誰かの曲とか。 そしてそれはある日突然変わるのではなく、少しずつ変わっていきます。 その変化に、ふと気付く。 だから季節というのは、本当はその人の感性の中にしかないのかもしれません。 というくだりはともかく。 やっぱり季節が変わったなぁと思う一番わかりやすい現象って、食べ物が変わったときではないかなぁと思います。 先日、仕事の出先で昼食をとることになったのですが…。 ふと入ったおそば屋さん。 その日の定食が、「釜あげしらすの小丼と春野菜・青柳の天ぷら御膳」でした。 ん～……。 春ですねぇ……。 釜あげしらすの丼は、レモンをしぼっていただきます。 とてもさっぱりです。 爽やかですね～。 春はいいなぁ……。