お菓子と旅と日常と・・

気がついてみればGWももう終わり　
休日の時間ってたつのが早く感じます

この休みは私の実家に帰省して　いろんなことをしてきました
前の日記で　「GW中はもうパン焼きできないかも・・」　と書いてましたが
しっかりパン焼きもしてしまいました
それも　アウトドアーにダッチオーブンを使ってのパン焼き！
以前に土鍋＆七輪のパンを焼いたことがありますが
ダッチオーブンを使ったパンも前からずっと焼いてみたかったんですよね～
当日のことも含めて　その様子を書いてみたいと思います
長くなりますが　どうぞお付き合いくださいませ


帰省の翌日は快晴の天気
姉の家族も集まって　昼は近くの神社横の公園でハイキングがてらの昼食とお遊び

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　シーソー乗って喜ぶ主人　　　　　　　　　　　　スカイクロスやってます

童心にかえってシーソーに乗ってみたり
バトミントンにスカイクロス　それにキックベースボール・・・
ひさびさにいい運動をさせてもらいました

運動してひといきついたら　今度は家のガレージでバーベキュー

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　肉あり魚介ありで盛りだくさん　　　　　　　　　　　　　ワインも登場～

ボリューム満点のバーベキュー
その横で姉から借りたダッチオーブンを使って　パン焼き開始
熱源は七輪＆炭です
途中　ワインも登場して　かなり良い気分になった私でしたが　
しっかりパンの面倒は見てました

　　　　　　
　　　　　生地入れて・・　　　　　　　　　ドキドキの焼成中　　　　　　　　　　　焼けた！

ちょっと上火が弱かったので　うまく焼き色が付かず　途中でひっくり返しました
それでも　ほんわりおいしそう

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　アチイーッ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯気がホワン

焼きたてのアツアツを我慢しきれずに　手でカット
中までちゃんと火が通ってて　ひとまず安心
あとはお味ですが・・　作ったものの特権で一番最初に私が試食
ふんわり＆モッチリで　ちゃんとパンになってました
もちもち感がすごくてたまりません！
前の土鍋パンもそうでしたが　フライパンやダッチオーブンで焼くと　
オーブンとは違う美味しさが出るように思います
みんなであっという間に完食してしまいました

今回の反省点は下火が強くて　上火が弱すぎたこと　
それにちぎりパン風にしたほうが火の通りも早いし　野外では食べやすいかもね・・・
ダッチオーブンはレンタルしてきたので　この点を踏まえて　次回また挑戦しようと思います


　　　　　　　　　　　　　　　焼きたてパンにお肉を挟んで　焼肉サンド
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お美味しくないはずがない♪