中津川　栗きんとんツアー

先日の3連休のまんなかの日曜日　中津川までお出かけしてきました 目的は　「栗きんとん」 今の季節　中津川では約15軒もの和菓子やさんで栗きんとんが売られています 私は自分でも作りますが（⇒★）お店のを食べるのも大好き！ 主人には私がこの栗きんとんの存在を教えたのですが　彼もすっかりハマってしまい 毎年のように栗きんとんツアーに出かけるようになりました 今回は午後近くに出発したにもかかわらず　7軒ものお店をハシゴしてしまった まず行ったお店は　「新杵堂」　ほっこりしっとりのお味でした そして　その近くにある　「川上屋」　は少し甘めの栗きんとん 　　　　　　　　　　　　　 続いて　「恵那福堂」　自然な甘み　混ざってる栗の粒との配合もよし 「すや」　は甘さ控えめのあっさり風味 　　　　　　　　　　　　　 そして　「紅梅」　栗の粒つぶがしっかりしてて栗の味がすごくしてた 「七福」　はお味が濃厚 　　　　　　　　　　　　　 最後に　「松葉」　キメ細やかでしっとりの栗きんとん 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 同じ栗きんとんといえど　それぞれのお店に個性があって面白かった 私の好みは　「すや」　か　「松葉」　かな～ ちなみに主人は　「川上屋」　だそうです そして　「松葉」では素敵なものをもらってしまった 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 栗きんとんを作る時にでる　おこげです こういうのが嬉しいんですよね～ 「松葉」はなんていいお店なんだ！ あっ　だから私の好みっていうわけじゃないですよ（笑） 大好きな「すや」の栗納豆（甘納豆の栗バージョン）も手にいれて　 ホクホク顔で帰途についたのでした・・・ 来年はまた新しいお店を開拓しようかな それにまた家でも作りたいな～