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お菓子と旅と日常と・・

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カテゴリ:菓子パン
今週の水曜に焼いたパン

ココア生地に柚子ピールを煉りこんで 柑橘系のさっぱり感をだしてみました

             柚子ショコラ.JPG

仕込み水は牛乳を使って しっとり仕上げ
これはね 食べる前から美味しいだろうな~と想像してたけど 予想通りの味!
ココア生地&チョコチップと柚子の組み合わせがたまらなく相性がいい
また近々リピで作りたいくらいの作品です
ちょっと生地が粗めだったので 次回作るときはそれを改善したいな

もちろん 主人にも大好評
お弁当のおやつパンとして入れてあげてたのですが 
辛抱できずに家でも食べていた (笑)

こういう納得のパンができると なかなか嬉しいもんです



さて 月曜が祝日だったのもあるのか 今週もあっという間にすぎてしまいました
来週はもう12月になるなんて なんだか信じられん・・

明日からの11月の最後の週末 私は1泊でちょっとお出かけしてきます 
(ちなみに主人はお留守番)
久しぶりの1人でのお出かけ ちょっと楽しみだったりして♪
詳しくは帰ってから報告しますね
皆様も良い週末をおすごしください






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最終更新日  2009.11.27 23:14:18
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Re:柚子ショコラ(11/27)   かりん3656 さん
柚子にチョコの組み合わせ 私はないです
オレンジや伊予柑とはあるんですけど

柑橘系なので チョコと合うでしょうね
家に柚子があるので 私もあわせてみたいです!

のんびり一人旅というのもいいでしょうね!
旅レポ 楽しみにしていますね(^-^)

↓栗きんとん よくこれだけ食べられましたね!
私は川上屋とすやしか知りませんが  (2009.11.27 23:10:24)

Re:柚子ショコラ(11/27)   スバルママ さん
いいねぇ~!一人のお出かけ♪
楽しんできてくださいね♪
このゆずぴーるのパンも美味しそう
納得できるものが作れるっていいよね (2009.11.28 08:49:59)

Re:柚子ショコラ(11/27)   まぐ♪ さん
わ~~~
ショコラのパンですか!!
かざのさんにしては珍しいパンですねえ。
色もすごく綺麗で美味しそう~~
ショコラにゆずとは考えつかなかったですが
相性がいいんですねえ(^^)
お一人で旅行ですか?
報告まってまーす (2009.11.30 01:00:52)

かりん3656さん   かざの2007 さん
オレンジや伊予柑と同じような感じで 爽やか系に仕上がりますよ
1度試してみてくださいね

栗きんとん 3日くらいかけて食べました(笑)
川上屋とすやは有名ですよね
他のもそれそれ個性的で美味しかったです☆ (2009.11.30 16:36:47)

スバルママさん   かざの2007 さん
旅といえるものではなかったのですが それでも1人でいろいろと楽しんできました(^^)

柑橘系のピールはさっぱりしてるから大好きです
チョコの濃い味にもバッチリでした♪
(2009.11.30 16:39:42)

まぐ♪さん   かざの2007 さん
確かに私にしたら珍しいかも(^^)
でも こういう甘いのもお菓子の感覚で食べれていいですよね
柚子はチョコにオレンジや伊予柑をあわせる感覚で使ってみました

用事で出かけたので旅と言えるかどうかは微妙ですが それでも自分なりに楽しみました
行き先は・・まぐ♪さんにも馴染みがあるかも?(笑)
(2009.11.30 16:43:54)


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