柚子入りワッフル

ちょっと前にカンパーニュに使った柚子ピール 今回はワッフルに使ってみました 　　　　　　　　　　　　 2つの味のが面白いかなぁと　なんとなく生地はプレーンとココアの2種類で焼成 これはいつも野菜をくれるお友達へのお礼で焼いたもの 先日のパン教室にも一緒に出席したので　 パンとお菓子が重なってしまうなぁ・・と思いつつ渡したのですが 「パンとは別腹！」と　その日のうちに食べはじめてくれたらしいです ありがたい・・・ たくさん焼いたので　半分は姉の家へパン教室で焼いたベーグルとともにおすそ分け送りました 昨日着いたはずですが　こちらも今朝に　「ワッフルは完食！」　との連絡 美味しく食べてもらえるのは　嬉しいことですね また何か焼こうという気を起こさせてくれます さて　久しぶりに風邪をひきました パン教室くらいから喉が痛かったのですが　体調がその後も思わしくなく 家事は最低限にして　速攻でお布団に入ってたのですが　良くならなかった・・・ 熱もないので　インフルではなく普通の風邪ですが 今は喉痛から鼻風邪に移行中　 鼻がズビズビしております 私のパターンとして鼻に移行すると　もう治りはじめなので　週末くらいでカタがつきそうですが ここのところ急に寒さが増してきてるので　気をつけないとね 職場でも風邪ひきさんが急増中なので みなさまも体調にはお気をつけてお過ごしくださいね 私も早く風邪を治して　パン焼きするぞ～！