お菓子と旅と日常と・・

梅雨も明けて夏本番の日々ですね

お友達から夏野菜を最近よくもらいます
ピーマン・胡瓜・トマト・・・野菜も買うといいお値段だし　大助かりであります
で　貰った野菜から枝豆を使って　スープをつくってみました

　　　　　　　　　　　　　

枝豆を茹でてサヤから出し　
これと絹ごし豆腐とお水を鍋に入れ　バーミックスをガーッと始動
温めながら塩・胡椒・コンソメ等で味を調えると出来上がり

豆の薄皮を剥くのがちょっと面倒ですが　たまには夏味のスープもオツなもんです

この日はがんばってハンバーグにポテトサラダも作りましたよん

　　　　　　　　　　　　　　　　

炎天下の台所でこれを作るのはかなりキツイ・・
朝のうちに仕込めるものは仕込んで　夕方はエアコンかけながら仕上げをして完成
仕事が休みの日だったからできる技でありました


明日は貰ったピーマンでチンジャオロースでも作るかな・・