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　　お稽古サロン　苧野★　　　　　　　　【石川県・福井県】飾り巻き寿司・デコカップケーキ・料理の教室

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料理レッスン「たまご料理」３回目＠自宅教室

４月２２日のレッスンです。当教室はじめての方がお越しくださいました。ありがとうございます。たまご料理レッスンも今日で終了。卵白で作ったはんぺんで、アーリオ・オーリオ。野菜たっぷり。材料を入れて、オリーブオイル、チーズをかけて焼くだけのシンプル料理！エッグベネディクトとは、ポーチドエッグを作りました。ポーチドエッグが作れると、お料理の幅も広がります。人参のココット、温玉サラダも。ドレッシングの好評でした。苺のクラフティ。おいしいわぁ♡お料理の事、普段の食事のこと、色々お話しながらの実習でした。楽しかったです。ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月21日

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料理レッスン「たまご料理」３回目＠自宅教室

４月２２日のレッスンです。当教室はじめての方がお越しくださいました。ありがとうございます。たまご料理レッスンも今日で終了。卵白で作ったはんぺんで、アーリオ・オーリオ。野菜たっぷり。材料を入れて、オリーブオイル、チーズをかけて焼くだけのシンプル料理！エッグベネディクトとは、ポーチドエッグを作りました。ポーチドエッグが作れると、お料理の幅も広がります。人参のココット、温玉サラダも。ドレッシングの好評でした。苺のクラフティ。おいしいわぁ♡お料理の事、普段の食事のこと、色々お話しながらの実習でした。楽しかったです。ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月18日

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７月２９日ご提案

ペンギンカエル、子パンダ　どちらか１種類になります。うさぎくまコアラご検討ください。

2018年06月17日

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ミニこいのぼり、さくらんぼ＠自宅レッスン

４月２１日のレッスンです。ミニこいのぼりとさくらんぼ。さくらんぼを巻いていて、「さくらんぼ狩りに行きたいなぁ」と。果物狩りの中でも、さくらんぼは一番元がとれるそうですよ(^_-)-☆実が小さいので、なかなか満腹にならずに沢山食べられるそうです！みなさんは、お寿司のサクランボでお腹いっぱいになりますね♡今月もありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月16日

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料理レッスン「たまご料理」２回目＠自宅教室

４月１９日は料理レッスンでした。「たまご料理」の２回目です。・人参のクリームココット・新じゃがいもの温玉サラダ・はんぺんのアーリオ・オーリオ・エッグベネディクト　オランデーズソース・苺のクラフティ温泉玉子、ポーチドエッグなど玉子料理の基本を実践。自分で作ったはんぺんは、市販で売られている商品よりも美味しく、お魚の旨みがよく出ています。今回はアーリオ・オーリオにしましたが、チーズをはさんでオーブントースターで焼いて、おやつにしても可！玉子の形をしたデコパッチは、私の手作り。とっても楽しかった～いちごのクラフティもうまうま♡玉子をたっぷり入れたレシピになっているようで、栄養価が高いので、お子さんのおやつにお勧めです。今回もご参加いただいた皆様、ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月13日

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インストラクター向け　プレイベートレッスン

４月１８日のレッスンです。インストラクター資格を所有する方が、ブラッシュアップで毎月通室されています。巻く柄は毎回、リクエストを頂いているのですが、今回は「パンダ２本！」との事。パンダがどうしてもうまく巻けない、との事で２本集中して練習したいとの事です。１本目での課題を２本目でクリア。「うん。何となくわかってきたぞ！」と笑顔。また来月もよろしくお願いします(^^)/がんばりましょう！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月12日

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たまご料理レッスン＠自宅教室

４月１７日のレッスンです。２ヶ月ごとにメニューを変えて開催している料理レッスン。今回は「たまご料理」です・エッグベネディクト　オランデーズソース・はんぺんのアーリオ・オーリオ・人参のクリームココット・温玉サラダ・苺のクラフティどれもおいしくできました。はんぺんは、余った卵白を使って手作りでつくりました。売られている既製品よりもおいしく、これはもう別物ですね！ポーチドエッグも作り方も練習。エッグベネディクトは本当においしい！みなさま、ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月09日

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こいのぼりと～のの字巻＠福井新聞文化センター

４月１２日のレッスンのご報告です。福井新聞文化センターさんでの定期講座。毎月第２木曜日　１３－１５時１５分です今月は、こいのぼり、のの字巻！みなさん、すごいすごい！難易度が高いお寿司なのに、頑張ったなぁ難しい分、切った時の感動が大きいですね。みなさん、ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月08日

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デコもちでフルーツポンチを作ろう！親子企画　金沢＆福井

募集のお知らせです。去年、大好評を得ました「デコもちでフルーツポンチを作ろう！」。今年は金沢＆春江で開催します。最初にデコもちの「すいか」を作ってから、フルーツポンチを作ります。器は、小玉すいか半分の大きさ！いつも食べているフルーツをすてきにカッティング。五感を使っての作業は、お子さんにとっても楽しい経験となるかと思いますとても可愛い出来栄えに、私達が大興奮したフルーツポンチ。デコもちは冷凍保存が可能です。一部だけフルーツポンチに入れ、残りはお持ち帰りいただきます。ご自宅でお楽しみください去年の様子　　↓　　みんなの力作！スイカの器もご自分で作っていただきます。デコもちは金太郎飴のように、模様が出てくるお餅です。みんな、楽しそうだったなぁ～(^^)/詳細です６月２３日（土）１０時半ー１３時　金沢ものづくり会館６月２４日（日）１０－１２時半　春江中公民館受講料　３８００円（フルーツポンチ、デコもち１０切程度お持ち帰り）福井会場は残り若干名となっております。みなさまのご参加をお待ちしておりますランキングに参加しています。　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月06日

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５月１６日レッスンご提案

お花★★ペンギンペンギン★（このお寿司の場合、もう１本簡単なものを巻きます）パンダ★★犬、猫（１本で両柄とれます）★★★カエル、子パンダ★（口は海苔パンチになりますが、この柄だと両方巻けます）さくらんぼ★★ご検討ください。また、別の親子企画もございます　↓https://plaza.rakuten.co.jp/kazarimakizushi/diary/201806060003/デコもちでフルーツポンチ作りです。こちらもよろしければ、お待ちしております

2018年06月06日

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オリジナルこいのぼり＠ベルカルチャーサロン

４月のレッスンれぽ、スタートです！携帯を新しくするために、頑張って毎日更新しています(^^)４月は新年度ということで１年の中で一番仕事の依頼が少なく、落ち着いている時期です。まず４月の１回目はベルカルチャーサロンから。第一月曜の定期レッスンなので、その月が大体がベルさんからレッスンスタートとなります兜とこいのぼり２０１７バージョン両方とも教室オリジナルです。兜はもうかなり、７、８年前のレシピ。こいのぼりは、２０１７年の去年に新しく考えてた簡単なレシピです。大きさも小さく、味もおいしく♡兜にもイクラを使って。兜は見た目よりも簡単ですね。ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　↓にほんブログ村

2018年06月06日

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オリジナルこいのぼり＠ベルカルチャーサロン

４月のレッスンれぽ、スタートです！携帯を新しくするために、頑張って毎日更新しています(^^)４月は新年度ということで１年の中で一番仕事の依頼が少なく、落ち着いている時期です。まず４月の１回目はベルカルチャーサロンから。第一月曜の定期レッスンなので、その月が大体がベルさんからレッスンスタートとなります兜とこいのぼり２０１７バージョン両方とも教室オリジナルです。兜はもうかなり、７、８年前のレシピ。こいのぼりは、２０１７年の去年に新しく考えてた簡単なレシピです。大きさも小さく、味もおいしく♡兜にもイクラを使って。兜は見た目よりも簡単ですね。ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　↓にほんブログ村

2018年06月06日

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パンダとたんぽぽ＠「自宅レッスン

３月２６日のレッスンです。３月も最後のレッスン。自宅レッスンです。パンダとたんぽぽ山を作る、という課題を皆さんお上手にクリアされました。パンダもかわいらしく(^^)/大成功♡今月もありがとうございました。ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月03日

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お花見も飾り巻き寿司で＠自宅レッスン

３月２２日のレッスンです。今年は雪・雪・雪の冬だったけれど、気付けばもうお花見。桜前線がどんどん近づいています。この日は「桜」と「花見団子」のレッスン。こんなお寿司を持ってお花見に行けたら最高ですね！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月02日

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本郷公民館さんへ出張レッスン

３月１１日のレッスンです。福井市の本郷公民館さんへ出張レッスンです。以前、子育て支援のグループで呼んでいただき、それがご縁で今度は公民館さんにお声がけいただきました。ありがとうございます前回は大雪の後で、必死に車を運転していったのですが、今回はスイスイ～みなさん、親子ペアがメイン。一部、６年生だけはお子さんだけの参加でした。６年生。うちの子と同じ歳なんだけど、とっても落ち着いています。お子さんだけの参加だったから、「大丈夫かな」と心配していたけれど、大人よりも理解度が早い！さずが現役。毎日勉強しているだけありますきれいなお花ですね。みなさん、ありがとうございました。色々尽力いただたＮさん。本当にありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします↓　　↓にほんブログ村

2018年06月02日

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ブタと変わり３色巻＠自宅レッスン

３月１０日の土曜日自宅レッスンですブタと変わり３色巻ソーセージをカットしたら予想外に沢山の穴(>_<)ブタちゃんの鼻の穴が沢山あるように見える・・・丸大さん！改善を求ム！(笑)この日は携帯のカメラも、いつも使わないボタンを押しちゃったみたいで。↑写真を写している私が、スタンプになって画像に出てくる消し方が分からない・・・ずっとこのままだったらどうしよう・・・(笑)「いやいや、私は写らんくていいんやけど～💦」と何とかインスタのカメラ機能で撮影。私、消えた！よかった！にこにこ笑顔のぶたちゃん達。もう１本の巻き寿司は「バーベキュー柄」にしようかと思ったんだけど、ブタちゃんとバーベキューって、あまりにもシュールすぎるかな、と変わり３色巻きに。普通の太巻きの中に、少し変わった太巻きがあれば、見栄えもしますし、話のきっかけになったりしますね。みなさん、ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月02日

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プライベートレッスン＠自宅教室

３月９日のレッスンです。毎月ブラッシュアップのために福井県から通ってくださっているインストラクターの方。今月は「車」と「パンダ」です。普通に写真を撮影したんだけど、なんだか夜のイメージに写ってしまった・・・レッスンは朝だったんですが(;・∀・)だんだん腕を上げて、お上手になられていますが、ご本人は「まだまだ！」との事。向上心が高いですね。来月もよろしくお願いいたします。ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月02日

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お試しレッスン＠福井新聞文化センター

３月８日のレッスンです。福井新聞文化センターさんでの講座ですが、単発レッスンを行いました。飾り四海とチューリップ。みなさん、飾り巻き寿司初体験でした不安そうに作業されていましたが、切り口を見て、一安心！ちゃんと柄は出てきますよ～お花が少し斜めになったのはご愛嬌飾り四海もお見事でした。「楽しい～」「おもしろい！」とそれぞれに感想が口から出てきていましたよ。みなさん、ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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梅とウグイス＠ベルカルチャーサロン

３月５日のベルカルチャーサロンでの講座です。ついに３月！今年の冬は積雪が多く、厳しいものとなりました。やっと春泣けてくるね、とみなさんでお話しながらのレッスン。梅の木はとっても魅力的な柄で、私も大好きなんだけど、なにぶん難しい。ですが、見てください！素晴らしい出来栄え。飾り巻き寿司をはじめて、まだ半年にもならない方もいらっしゃいますよ。すごいですね。ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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今江保育園様　飾り巻き寿司親子レッスン

３月４日は今江保育園さま。今までは30組以上の講座はお断りしていたのですが、今回初めて40組をお受けしました。一人で親子40組。生徒さんにアシスタントを依頼しようかと思ったけれど、案外余裕でした役員さんたちに沢山手伝っていただいたおかげです！のんびり写真を撮っている時間はなかったため、全体図のみだけど、パンダを作りました。こちら、今江町の新しくできた公民館。とってもきれいで広くて素晴らしい施設です✨うらやましい！ご協力頂いた保護者の皆様に感謝です。ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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ひなまつり親子レッスン＠北部児童センター様

３月３日の出張レッスンです。ひなまつりの飾り巻き寿司を親子でつくる企画です。北部児童センターさまに今年もお声掛けいただきました。子供たちは、ひな祭りをとっても楽しみにしているようで、「ひなまつり、楽しみなの～」って。かわいいねぇお父さん、お母さんと一緒に一生懸命作りました。みんな、ニコニコ！ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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チーズタッカルビを囲んで＠自宅料理レッスン３回目

２月２７日のレッスンです。自宅料理レッスン。平昌オリンピック直後の韓国料理レッスンとあって、オリンピックの話題になったんだけど、チヂミを盛り付けてある長い器。これが「ハーフパイプみたい！」と生徒さん(^^)その日以来、この器の呼び名は「ハーフパイプ」(笑)銀メダルだった平野歩夢選手。先日のＵＳオープンでは見事優勝でしたねみなさま、楽しんでいただけたようで♡ありがとうございましたランキングに参加していますクリックをお願いいします　　↓　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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チーズタッカルビを囲んで＠自宅料理レッスン　２回目

２月２６日の料理レッスン。大雪のため延期になっていたレッスンです。雪の影響などで平日レッスンは、この週に振替です。いつもお世話になっている皆さまが参加してくださいました♡平昌オリンピックに合わせたわけではないけれど今回のテーマは韓国料理。チーズタッカルビ絵に描いたようなチーズのとり～り感！ＳＤカード破損でデータがなくなっちゃったんだけど、チヂミ、チョレギサラダ、海老の揚げバケット、ブロッコリートカリフラワーの胡麻マヨ和えチョレギサラダも人気がありましたみなさん、ご自宅で早速作ってくださったようで(^^)嬉しいです！ありがとうございました。ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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勤労者福祉サービスセンター様　今年はデコカップケーキ親子講座です

２月２５日の出張レッスンです。今年も勤労者福祉サービスセンターさんに呼んでいただきました。ありがとうございます。今回はデコカップケーキでのレッスン。この２つを作っていただきました。アラザンは先日のイベントで、余った材料を箔一さんのご厚意で分けて頂いたものです今回は親子レッスンでした。小学校女の子の作品。お花を２つ重ねて。クリームの上の赤い材料はイチゴフレークです。いいバランスですねこちらは男の子と女の子の御兄弟で作りました。妹さんが、お花を気に入って沢山型抜きしてくれました！お母さんとニコニコ楽しそうに終始笑顔だった女の子の作品。蝶々を乗せたり、星型をのせたり、スタンプ類を楽しみました！アラザンの細かい作業。一粒ずつ、ピンセットで頑張ってのせました。人数が少なかったこともあり、みなさんじっくりと親子の時間を楽しみながら作業ができたと思います。みなさん、ありがとうございました(^^)/ランキングに参加しています。クリックをお願いします　↓　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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体験レッスン＠自宅教室

２月２４日の自宅レッスンこの日はレギュラーメンバーが、用事があったり、大雪で仕事に追われていて全員欠席。急遽「はじめてさんの飾り巻き寿司レッスン」を開催することに。飾り巻き寿司を初めて作る方向けに、基本から行いました。お雛様とミニお花雛祭りの飾り巻き寿司、基本柄です！飾り巻き寿司、初めての方だったのですが、なんせ、作業が早い！レッスン時間を残して、完了。嫁ぎ先のお仕事のために一生懸命勉強をされている素敵な方でした。ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓↓にほんブログ村

2018年06月01日

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めおと雛、桃の花グラデーション＠自宅レッスン

同じく２月２２日のレッスンです。午前中のレッスンが終わってから急いで午後の準備１３時からみなさんをお迎え(^^)/今月は「めおと雛」と「桃の花グラデーション」新海苔のため、海苔が柔らかく、海苔が溶けてしまいます。この時期は飾り巻き寿司を巻くのは、苦しい～グラデーション、面白かったですね！はっきりした色でやってみても楽しいと思いますよ。みなさん、ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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桃の花２本＠自宅レッスン

２月２２日のレッスンです。この日は２コマ。大雪のため延期になったレッスンの振替などでバタバタしておりました。まずは午前中のレッスンはインストラクターの方のプレイベートレッスン。桃の花を２本。この月から、同じ柄を２本巻くようなリクエストをいただきました。１本だけだと、あまり上達しないけれど、アドバイスを受けた上で、その点に注意して２本目を巻くと、上手に巻けるようになるので、との事。なるほど！これからのご活躍が楽しみですランキングに参加しています。クリックをお願いします　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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ぱっかん寿司、めおと雛＠自宅レッスン

２月１９日のレッスンです。「ぱっかん寿司」と「お雛様」大雪のため、久しぶりのレッスン！１月も２月も休講が続き、この冬、あまり働いていない気が・・(;^ω^)ぱっかん寿司。お好きな具材を詰めて、楽しんでください！お花見弁当にも良さそうですね。お雛様はめおと雛。土曜日クラスから振替で、今日レッスンに来てくださった方も。いつもありがとうございます。今月も感謝です！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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金箔でできたアラザンでデコカップケーキ＠イオン御経塚様イベント

２月１２日のイベントのご報告です。イオン御経塚様で開催しました。金箔で有名な箔一さん。石川県で知らない方はほぼいないのではないでしょうか。その箔一さんが、金箔でできているアラザンを販売しているのは、私も存じておりませんでした。こんなにきれいなアラザン。初めて見ました。輝きが全然違う。今回は、バレンタインイベントとして、箔一さんのアラザンをたっぷりお客様に体験していただこう！という企画でした。クリーム絞りはあらかじめ、私のほうで絞っており、みなさんにはトッピングを楽しんでいただきます。当日の予約制だったのですが、あっという間に満席に。有難いです。トッピング開始～。子供たち、とっても楽しそうです。いやいや、子どもたちだけでなく、お母さんたちもアラザンを置く位置を色々考えて楽しんでいます色の数も多い上、星型やハート型の金箔も。そして、最後は金箔ハウダーを振りかけて。贅沢だわ～。１日３回のイベントでした。持ち帰りはプラケースに入れて。これでデコレーションが崩れません。箔一さんの物販コーナー。使ったアラザンが購入できたり、金箔体験の割引券もありましたよ。このイベントは、石川県だからこそ実現したものだと思っています。石川県は金箔生産のシェア９９％。その石川県でもトップ企業である箔一さん。全てが揃ったからこそ体験できるカップケーキだったと思います。お世話になったみなさま、ありがとうございました！ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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西南部中学校様　デコカップケーキ出張レッスン

２月１０日のレッスンです。豪雪の後のレッスン💦交通網がパンクしてしまい、材料が届かない。運送便のセンターまで届いても、ドライバーさんが配達に出れない。来れない。除雪されていない。会場の中学校までも行けるんだろうか・・参加者の方は自宅から出てこれるんだろうか・・・この豪雪は経験がしたことがない壮絶さ。家から出られない。食料がない。除雪車が来ない。それでもようやく日常生活が戻りつつある、そんな時に開催した出張レッスンでした。バレンタインのカップケーキです♡もう一つは、シュガーペーストでお花を作ります。寒さでチョコレートクリームが固まってしまって、クリーム絞りが大変。握力を使って何とか💦ピックは「工房とめ」さんに去年依頼して作っていただきました。男性も女性もみなさん、ワイワイ楽しんで作ってくださいました。お子さんと参加してくださった方も。トッピングは自由にかけて頂きました。持ち帰りはボックスに入れて。中はカップケーキが固定されているので、安心して持ち帰れます。帰りの車も安心♡窓から見えるカップケーキが、またかわいい。そしてサプライズが、ベビマの先生、藤正江ちゃん！私が講師と知っていたけれど、自分が参加するのは秘密にして、当日私を見事びっくりさせてくれました！！正江ちゃんは、こうやっていつも人を楽しませてくれる、とっても楽しい先生。小さな赤ちゃんがいらっしゃる方、ぜひ藤先生のレッスンに参加してみて。ベビマだけじゃなくて、子どもたちを色んな方法で楽しませてくれるんです。そして、この講座に呼んでくださったお寿司の受講生だったＭさん。ありがとう～！当日はお仕事で会えなかったけれど、本当に色々とお世話になりました。みなさんのおかげで、楽しい楽しい講座となりました。ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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恵方巻レッスン＠自宅教室

２月１日のレッスンです。節分に向けて「恵方巻レッスン」を行いました。太巻きが上手に巻けない、という悩みは実に多くの方が体験されているかと思います。「どうやったら上手に巻けますか？」「どうやったら、具が真ん中にきますか？」という質問は飾り巻き寿司のレッスン時でも沢山出てきます。ポイントは沢山あるのですが、それは口頭でお伝えしても、なかなか身に付きません。そのため、恵方巻レッスンを自宅で開催することにしました。「なるほど～」と皆さん。実際に巻くところを見て、お一人お一人の癖、直す所をお伝えしたところ、とてもきれいに巻けていました。感動！具がはみ出ていません。海苔も、巻始めと巻き終わりがきれいに合わさっていますね。のの字巻のような海苔の線が入っているのはやっぱり残念ですもんね。細巻も練習しました！ピシっと巻けると気持ちの良いものです。太巻きの具の選び方、丸かぶりをしやすいような下処理の仕方などもレクチャー。今年の恵方巻は、いつもと違うはず！！この日のレッスンのご感想をいただきました。「恵方巻き作りも料理教室も全く初めてで、できるかなぁと不安でしたが、とても気さくな先生でとても楽しい時間でした♪ 早速家で作ってみました。形はまだ修行が必要ですが、とても美味しかったです。子供もとても喜んで、自分のものは自分で巻いて皆で食べました。今までにない素敵な恵方巻きの夕食になりました。また参加したいです」こちらこそ楽しい時間を、ありがとうございました！！おまけですが～巻きすで巻いているのは、お寿司ではありません(;^ω^)紅茶と甘栗のバームクーヘン。巻きすを使って、きれいな丸に作れましたよとってもおいしかったです♡ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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当教室オリジナル★鬼のデコもちレッスン＠北国新聞文化センター

１月最後のレッスンとなります。この月は大雪が続き、レッスンを休講にする日が多かったですね。ですが、本当に大雪は２月だったのですが(;^ω^)それでも休講にするくらい、例年よりも雪の多い日が続きました。１月３１日も、雪が少し吹雪いている日でした。北國新聞文化センターさんでのデコもちレッスンです。作ったのは、節分に向けての「鬼」可愛いです～。当教室だけのオリジナルレシピです。デコもちとは、金太郎飴のように切ったら模様が出てくるおもちです。もちを重ねて、鬼の模様を作っていきます。集まって頂いたのは、食べ物大好きな方々(^^)馴染みの方々もいらっしゃり、ほとんど食べ物の話ばかり(笑)大和での九州展、これから始まる北海道展、自分用のバレンタインのチョコレートなどなど。美味しい物のお話は尽きません色んな表情の鬼が出てきて爆笑です。皆さんの作品笑っている鬼、できましたね！そのまま蒸して食べても、煮物に入れても、おでん、鍋に入れても、フルーツポンチに入れても。デコもちは楽しみ方、色々ですみなさん、ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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招き猫、雪だるま＠自宅レッスン

１月２９日のレッスンです。協会認定レシピの「まねきねこ」と「雪だるま」招き猫は、基本パーツの積み重ね。指の部分が細かいけれど、これは鯛の尾でも同じ作業をやりましたね。すばらしい～✨１月のレッスンということで、縁起の良い柄を巻きました。今年１年、皆様にとって良い１年となりますようにランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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チーズタッカルビを囲んで＠自宅料理レッスン

１月２８日のレッスンです。大雪でレッスンを中止していた１週間。休講続きでした。この日も迷ったのですが、最高気温が６℃ということなので開講に。今回のテーマは「チーズタッカルビを囲んで」・おうちで作るチヂミ一番人気でした！手作りのタレも良い感想をいただきました。・カリフラワーとブロッコリーの胡麻マヨ和え・海老の揚げバケットこれも評判がよかったです・チーズタッカルビ「思ったよりも簡単でおいしい！」との感想が(^^)/他に画像はないのですが、チョレギサラダも作りました。みなさん、「どれもおいしい♡」「家で全部作る」と言ってくださいました。チーズタッカルビとは何者！？と思われている方も多いかと。簡単でおいしい鍋料理。雪の中、遠方よりご参加ありがとうございました(^^)ランキングに参加しています。クリックをお願いします　　↓　　↓にほんブログ村

2018年06月01日

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