お稽古サロン　苧野★　　　　　　　　【石川県・福井県】飾り巻き寿司・デコカップケーキ・料理の教室

石川県、福井県、富山県で活動しているお稽古サロン　苧野です。
飾り巻き寿司、デコカップケーキ、デコもち、料理教室を開催しています。

６月２４日には、楽しみにしていたコラボ講座でした。
仲良くして頂いている福井県の野菜ソムリエの中島先生。

新たにフルーツカッティングの資格を取得されたとの事で、
私がデコもち、先生がフルーツカッティングの指導を行い、
ゴージャスなフルーツポンチを作ろう！という企画です

去年も開催したのですが、これが本当に大人気講座
今回も沢山の方にご参加いただきました。



小玉すいか半玉が一人分です！豪華！
私が会場に着くと、既に中島先生はフルーツの準備中。


私も急いでデコもちの準備です！
２人ともバタバタです(笑)



今回のデコもちはすいか柄を作っていただきます。
まずは丸め作業から。







お子さんも参加してくれましたよ。


スイカの形ができてきました。
いよいよカットです。
どんな形になっているかな(^^)





手でもちを圧していきます。大事なところ♡


切るよー！ドキドキ。



「やったー！」
「先生、きれいにできとるわ！！」「嬉しい～」と次々に歓声が。







子供たちも一生懸命。



３切れだけはフルーツポンチ用として蒸していきます。
残りはお持ち帰り。



デコもちの部は終了。
ここからフルーツポンチづくりに入ります。



まずはスイカをくり抜きます。
これが丸くくり抜くのが、なかなか難しい。



すいかの器もカッティング。
オレンジ、巨峰なども、可愛らしくカットしていきます。


最後の盛り付けです！
各自バランスを見ながら、フルーツ、デコもちを配置していきますよ



完成！



みなさま、すばらしい♡


ﾃﾞｺもちのスイカは半分にカットしたり、丸ごとだったり。
みなさまにお任せしました。


みなさんも、撮影タイム。
これが楽しかったりする。
私と中島先生も撮影しまくり笑

だって、このコラボ。
私たち講師が楽しくて、楽しくて、「今年もやろう！」ということになったんですもん。
一番楽しんでいるのは講師だったりして～。








壮観です


ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
中島先生、そしてアシスタントに来られたお二人。
楽しかったですね。
みなさまのおかげで、また一つすばらしい講座を開催することができました。

ありがとうございました！