うなぎ　こころ　津島店

　 　今日は、お袋と二人で昼食を食べにうなぎ屋さん　こころ　津島店に行きました。 　店内は、数年前に改装されて清潔感のある感じで座敷も有りよい感じですが　掘りごたつ方式が無いのが残念であります。 　注文したのは、ランチメニュの中から　私がひつまぶしセット 1,790円　お袋がひつまぶし 1,240円　だったと思う。　メニュの写真を撮るのを忘れました。　うな重セットがあればそちらを頼んだと思うがランチメニュの中に　うな重　は無かった。　残念。 　うなぎの焼き方は、蒸さずに焼きだけで仕上げる関西風。　でも鰻が、おせんべいのように薄い。　もう少し身が厚かったら最高なんだがなと話しながら食べる。 　半分ほど食べて　ひつまぶし　なんだから　お茶漬けも食べてみなきゃと思いお茶漬けにして食べると・・・ 　カリっと焼き上がりお煎餅のように薄いと思ってしまった　うなぎから良いお出汁が、そして良く焼けているので　お出汁をかけても　生臭くならない。 　この生臭感が嫌いでいつもは、うな重しか食べていませんでしたが、ちょっと考えを改めなければいけないかもしれない。 　ひつまぶしは、極力かりっと焼きが良い。 　うな重は、少しふっくらしたほうが良い。 　違う（美味しい）お店にも行って見なきゃ。　こころ　[食べログ]店名こころTEL0567-25-8862住所愛知県津島市莪原町郷東23営業 時間11:00～14:00 17:00～20:00 LO19:40定休日月曜日 (月曜日が祝日のときは火曜日) ランチメニュひつまぶし1,240円 ひつまぶしセット1,790円 通常メニュ鰻の長焼き定食うな丼うな重1,680円ひつまぶし1,790円 手焼き、秘伝タレ、備長炭 すべてにこだわった杉山商店のうなぎ 【訳有り】【送料無料】 愛知三河一色産　うなぎ 訳有 長焼蒲焼　1kg以上 【冷凍便配送】 新三価格 5,600円 (税込 5,880 円) 送料込 新三こだわり逸品ショップ手焼き、秘伝タレ、備長炭 すべてにこだわった杉山商店のうなぎ 愛知三河一色産　うなぎ 長焼蒲焼　炭火焼き　150g以上　5本 【冷凍便配送】 通常価格 10,000円 (税込) 新三価格 7,143円 (税込 7,500 円) 送料別 新三こだわり逸品ショップ