おだまきちゃんのおたべ

ゆずジャム作りました。マルチポストですみません。

楽天ブログでまたブログすることにしたのですが、何にするか迷って結局レシピブログさんに登録したので、ここは食べログで行こうということになりました。アフィリエイトもすると思いますが、食品が多いと思います。楽天はリンクが豊富なのでうってつけだと思います。

ゆずジャムですが、ゆずの重量の50%の砂糖を入れるのが一番いいです。甘すぎない味になります。

昔いろいろな果実で作ったことがあるのですが、金かんで作ると、ボンタンアメみたいな匂いがします。ボンタンアメって若い人わかりますかね。


日本中にその名をとどろかせた名菓子ボンタンアメ

これなんですが。金かんとボンタンって似たかんきつ類なんですかね。ゆずとはまた違う匂いです。

とりあえずひとつ投稿してみました。ここはレシピも書きますけど、私おだまきの食べたものの記録ということになると思います。よろしくお願いします。