おだまきちゃんのおたべ

今日はまた食べ物のちょっとした話題で来ました。

今近くの業務スーパーで売り出されている新しい野菜で、「ちぢみほうれん草」「ちぢみ小松菜」という品種のものがあります。これがすごく柔らかくておいしい。普通のものと違って、たいていビニール袋に袋詰めして売られています。見たところ小さく見えますが、袋から取り出すとかさが大きく広がります。葉がどうも柔らかくて大きな品種らしい。柔らかいので、小さく袋詰めにできるらしいのです。普通のものだと茎が硬いので、束にしたりしないとだめですよね。私も最初買う時はためらいましたが、なにしろとても安い値段だったのでためしに買ってみたのです。これはゆがくと本当に柔らかくなり、赤ちゃんの離乳食などに非常に向いていると思います。なので、ぜひあれば買ってみてください。おひたしや胡麻和えにするといいです。

話は変わって去年の11月頃からキムチに凝っていて、いろいろなものを安いものを探して買ってみましたが、結局業務スーパーで売られている白菜キムチが一番あっさりしていて食べやすいことに気づきました。値段も安いのでそればかり買っています。私が買っているのは小瓶の方で、大瓶はコスパにすぐれていますが、冷蔵庫に入りきらないと思い、買うのは見合わせています。ひとつ小耳にはさもうという話ですが、私はキムチを食べるようになってから、足のしもやけが少なくなりました。唐辛子なので、効き目があると思います。しもやけに悩んでいる人は、ぜひキムチを食べてみてください。最初は癖がありますが、慣れれば結構病みつきになる味です。韓国は日本よりも冬はとても寒いですから、生活の知恵でキムチを食べるようになったのではないでしょうか。

それでは今日の食べ物のひと言でした。


野菜セットに同梱できます山都町のちぢみほうれん草【1袋】（200g前後）熊本県産　熊本県山都町産


《冷蔵》 手作り 白菜キムチ 100g