
いつもは行かないスーパーに買い物に行きました。
キーマカレーを作ろうとミンチを物色していたら珍しいマトンの挽肉がありそこにキーマカレーに、と書かれていたのでものは試しにと購入してみました。
もう、炒めているそばからあーコレはヤバいなと感じましたがもう作り直す気はしないのでそのまま完成させました。そう言えばずいぶん以前にラム肉を使ってダメだったわ、と思い出したのですが後の祭り。
さて、夕飯時恐る恐るサーブしたのですが連れは特に何も言及する事なく黙々と食しています。私はやっぱり苦手だなと思いつつ食べ進めました。途中で連れに今日のカレー私苦手だわと言ってみると、いつもと変わらないというリアクション。まぁ、連れは味音痴で味付けが濃いと牛か豚かも判断が怪しいくらいなので。何が違うの?と聞かれましたがまあ、多分知ったら不味くなるだろうと思い食べ終わるころに言うわと焦らしてやりました。あと2、3口で終わろうかという時に今日はお肉が違うよ、獣だよと教えると案の定、ホントやなんか臭いと言い出しました。味覚っていい加減なものだわ。私も間違って買って認識してなければわからなかったかも?いや〜流石に分かるか。連れの味覚が壊滅的なのか?
娘がバイトから帰ったらこれを提供するわけですが彼女は敏感なので気づいて食べれないと言いかねないな。取り敢えず黙ってサーブしてみるとしよう。もし食べられなければ何か作るしかない。大したものは作れないけど。
もう2度と羊肉は買いません!学習しなきゃな私も。うまく調理すれば臭みなく美味しくできるのかもしれませんが別にそこまでして羊を食べる必要もないしね。体には良いそうですけど魚の方がまだ良いよね。我が家には不要な食材認定で。
ちょっと気分が下がってしまったディナーですが今日も平和な休日です。
ありがとうございます。

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北海道で食べたジンギスカンは美味しかったのにな。