仕事中、連れからLINEがあり「帰りに実家に筍取りに行って」と。職場から自宅の間に連れの実家がありますので良く色々取りに行くよう指示されます。殆どありがたい頂き物なので喜んで馳せ参じます。
更にありがたいことに義父母との関係は良好且つ付かず離れずの良い距離感で理想的。変な干渉はないし色々気にかけて下さるし今回のようにお裾分けもよくしてくださる。
筍はちゃんと下茹でまで完了している状態であとは炊き込みご飯にするなり煮物にするなり調理するのみ。本当に有難い。大好き！
実家に行った時には既に彼らは夕飯中。筍はエンドウと共にバター炒めになっていて、美味しいから作ったら、とお勧めしてくださいました。
素直にお家でベーコンとアスパラと共にバター焼きにしていただきました。とっても美味しかった！春はやっぱり筍を食べないとね。
まだたくさんあるので明日は筍ご飯を炊きましょう。楽しみ😊
他にも春の味覚を色々と楽しみたい！
今日は心も軽い金曜日！
ありがとうございます。
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