いちごハウス

2009/12/08(火)10:35

レンズ豆カレー

たまにはCooking(9)

今日も寒いですね((´д`)) ブルブル…サムー あまりの寒さに耐え切れず、デニムの下にタイツをはいてしまいました。。。 家の中でもヒートテックにユニクロのペラペラのかぶりのフリースを来て、 さらにLLbeanのフリースを着ちゃってます。 昨夜も布団に入ったら、ぶるぶるするほど寒くて全く眠れず 一度起きてから、湯たんぽのお湯をポットのお湯じゃなくて 沸騰したてのお湯に入れなおし、お湯を沸かしている間 コタツに入って、熱々のハーブティーを飲んで体を温めてから眠りました。 なんだかすっかり冷え性になってしまって 養命酒の出番かなぁ。 ・ .:*:・'゜☆・ .:*:・'゜☆・ .:*:・'゜☆・ .:*: 昨日はかかりつけの新型インフルエンザの予約日だったんですが 電話予約のみだったので、時間になって掛けたものの 1時間繋がらず、仕方がないので諦めてちゃっとできる夕飯の支度。 何も考えず、カレーに(笑) そこで先日富澤商店で買ってきた 緑レンズ豆があったのを思い出し 鍋を半分に分けて、豆入りカレーも作ってみました。 レンズ豆って、戻し時間や煮る時間が凄く少なくていいのでとっても楽ちん。 15~30分水につけて、水を取り替えて数十分煮るだけ。 私は水につけたあと、レンジの煮物用のパックに入れて 電子レンジで10分加熱。 それからカレーに入れて煮込みました。 メチャメチャ美味しかったーワーイε=ヾ(*・∀・)/ いつもと違ったカレーを、と思った方 是非挑戦してみてくださいね。 ちなみに、豆とご飯の組み合わせが嫌いな我が家の男子チームは 普通の豆なしカレーを食べました(笑)

続きを読む

総合記事ランキング

もっと見る