いちごハウス

昨年からですが、お友達に誘われて和菓子教室に通っています。

これは、先月の『うぐいす餅』『福豆』



自宅で教室を開いていらっしゃる先生で、とても良心的なレッスン代で教えていただいています。
和菓子作り、難しいけどとても癒される時間です。

ただ、難しいし体力もいるし（笑）敷居が高くてなかなか自分一人じゃ出来なくて、今まで習って家で作ったのは一つくらい(^^;;
一念発起して、今回のマラソンで道具を少し買いました。



アルミ手ボーズ鍋 20cm
この鍋、ボーズ鍋と言って、底がまあるいんです(^^)
カスタードクリームとか作るのも良いらしいのですか、和菓子作りには欠かせない鍋で、毎回使います。
餡子を火どったり、蒸したお餅を練ったり。


あと、裏ごしも買ってみました。

18-8ステンレスうらごし　15cm

このサイズなら邪魔じゃないし、粉ふるいも今まで無かったから(^^;ちょうどいいかな？

今回はあと、たまご豆腐器。

玉子どうふ器　中

大好きなくるみ餅を作りたい。
今まではケーキ型で蒸してました（笑）

あと、お裾分け用のOP袋とバスケット。

★32％OFF★洗えるバスケット　オーバルM　ナチュラル

このバスケット、洗えるし、電子レンジもOKなんですっ♪
使ったその後に、洗えるってすごく嬉しい。
直接パンとか入れられるし(^^)

久しぶりに色々買ってしまった(･･;)
あとは、大き目のすり鉢が欲しいですねー。

今回はかっぱ橋 浅井商店さんで全て購入しました。
私の早とちりで、色々ご迷惑を掛けたのですが、わざわざ電話をくれて確認してくれたり、こちらが問い合わせした際も、とても感じ良く対応してくれて、とても気持ちの良い買い物ができました。

あとは、うちに来る佐○急便の人が、もう少しタバコを控えてくれれば…。
折角の荷物が、中身まで全部タバコの匂いに染まっちやって台無しで、タバコ苦手な私は頭痛がしてくるのよ…。