エスプレッソマシンのお掃除と、クッキーの生地作り。

こんにちは 久しぶりの更新です。きょうはエスプレッソマシンの洗浄とクッキーを焼こうと思いまして、 まずは生地作り。生地は1時間休ませないといけないのでその間にblogの更新をしようかなと！ 友人から久しぶりに私が作ったクッキーを食べたいと言われたので 早速作ろうと思いまして！ いやぁ～そんなことを言われると喜んで作ってしまいますね(笑) バターを溶かして白っぽくなるまで泡立てたら、砂糖と卵黄牛乳を混ぜて～ バターは溶かしすぎると焼き上がりが固くなってしまうので注意しながら 湯せんにかけます。 この時期は我が家ではストーブをつけているので、ボウルの底に 熱をあてながらゆっくり溶かして混ぜてます(´ω｀) あとは冷蔵庫で一時間。 その間に、いつも使っているエスプレッソマシンのお掃除お掃除♪ キッチンの中でも一位二位を争うくらい自慢できるもののひとつがコレです↑ 特にこの季節はコーヒー豆の消費量がすごいので 朝起きて一杯、blog更新の時とか一服したいときなんかに 手軽にボタン一つで飲めるから本当に重宝しています。 お手入れが大変なのでは？と思いますが 除石灰剤を水タンクに入れてボタンひとつであとは勝手にやってくれるので 定期的にする洗浄も楽ちんです。 ​​ デロンギのエスプレッソマシンを洗浄するのに必要なのがコレ↑ 以前までもう少しお値段してたんですが、今は安くなってる印象。 画像の通りですが、自然由来なのも安心ですね！ エスプレッソマシンを大切に長くそして、いつも美味しく飲める状態を保つためには 欠かせませんね！ メニューにジョセッカイっていうのがあるのでボタンを押して タンクに除石灰剤を入れたらスタート。 あとは勝手にやってくれるので待つだけ。 最後にタンクを洗って水を入れて内部洗浄が始まるので それも終わったらすぐに美味しいコーヒーが飲めます(´ω｀*) いつものレギュラーコーヒーを 本当に毎日美味しいコーヒーが飲めるので幸せです。 以前までブラック飲めなかったのですが今ではお茶のようにゴクゴク飲めるようになりました。 ​​ 豆は澤井珈琲さんのエメラルドマウンテン。 ブラックで飲みたい味です。こればっかりは好みなのでただ高ければいいというわけでな ないと思いますが、色々試して飲んで一番長く飲んでるのがエメラルドマウンテンですね。 わざわざコーヒー屋でコーヒーを買うのも面倒だし 店内で飲むのも落ち着かないので家でこんなに美味しいコーヒーが 飲めると思うと本当にしあわせです。(わざわざコーヒー飲みたさに家から出たくないｗ) ​​ 当時(去年)は13万くらいしてたんですが、今は2万ほどお安くなってますね。 家でゆっくり美味しいコーヒーを味わいたいって人には本当に 便利で重宝しますよ～。 なんだか、きょうは通販みたいな記事になってしまった・・・・ｗ クッキー焼けたらまた更新しますー！ では